炒二冬是不是就是炒双冬，冬菇，冬笋？俺每次冬笋上市，或者腌笃鲜，或者冬笋肉丝。疫情前冬笋5刀一磅，去年涨到9刀一磅，，，

今年的还没看见，，，这周末得去中超看看，，，

所有跟帖： 

• 不是，是 -天用莫如龙- ♂ (42 bytes) () 11/09/2023 postreply 18:22:10

• 这个还真没吃过，，，涨学问了，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 11/09/2023 postreply 18:23:28

• 小时候常吃春笋和酸菜或干菜一起煮，味道还可以 -古安- ♀ (0 bytes) () 11/09/2023 postreply 18:30:30

• 没错，霉干菜河虾汤是绍兴的名菜。 -天用莫如龙- ♂ (0 bytes) () 11/09/2023 postreply 18:34:51

• 喜欢浙江菜.以后还去,慢慢吃. -玄米- ♀ (0 bytes) () 11/09/2023 postreply 18:49:10

• 浙江菜咸鲜为主，微甜为辅，适合长期吃。 -天用莫如龙- ♂ (0 bytes) () 11/09/2023 postreply 19:15:36

• 喜欢腌笃鲜，想用bacon代替火腿看看 -一点点- ♀ (0 bytes) () 11/09/2023 postreply 18:22:52

• 俺是用意大利火腿代替，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 11/09/2023 postreply 18:23:55

• 我也去找找看，在俄罗斯的店里看到过不少火腿 -一点点- ♀ (0 bytes) () 11/09/2023 postreply 18:26:24

• 那是咸火腿，不是那种火腿。。。。 -天用莫如龙- ♂ (0 bytes) () 11/09/2023 postreply 18:27:39

• 云南野生菌鸡汤比腌笃鲜更好吃 -一点点- ♀ (0 bytes) () 11/09/2023 postreply 18:33:07

• 这当然 啊。。。。。。 -天用莫如龙- ♂ (0 bytes) () 11/09/2023 postreply 18:35:23

• 我也是，要带骨的。杭州的咸肉春笋是腌笃鲜的祖宗，是用 -天用莫如龙- ♂ (179 bytes) () 11/09/2023 postreply 18:27:04

• 试试ham hock -maze0616- ♀ (0 bytes) () 11/09/2023 postreply 18:31:32