我也是，要带骨的。杭州的咸肉春笋是腌笃鲜的祖宗，是用

来源: 天用莫如龙 于 2023-11-09 18:27:04 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (179 bytes)
回答: 俺是用意大利火腿代替，，， 由 南侠 于 2023-11-09 18:23:55

新鲜肉和咸肉腿骨和春笋。

西班牙和意大利火腿都比较淡，都可以用。但是可以冬天的时候自己腌个咸腿。不是腌火腿。

所有跟帖： 

• 试试ham hock -maze0616- ♀ 给 maze0616 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/09/2023 postreply 18:31:32

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