请问牛仔骨英文是什么？

所有跟帖： 

• bone of baby cow？ -通州河- ♂ (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 20:08:58

• cow‘s baby bone？ -布洛芬- ♀ (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 20:10:04

• Lol -Yahh- ♀ (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 20:14:24

• Veal chop -冷月亮~~- ♀ (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 20:12:26

• chop一般是里脊不是排骨吧？ -wtd999- ♂ (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 20:13:24

• 大排部位叫chop; 小排叫 rib -冷月亮~~- ♀ (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 20:21:42

• veal chop这样，显然不是。 -wtd999- ♂ (215 bytes) () 05/26/2020 postreply 20:25:57

• 我觉得就是斩法不同，但它们是相同部位。 -冷月亮~~- ♀ (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 20:32:21

• 哪怕这样也不能确定必须是veal的。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 20:35:59

• 楼上的朋友们确定公牛的排骨横切不算的？ -wtd999- ♂ (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 20:12:43

• Short ribs -greenoasis- ♀ (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 20:12:54

• 切法不一样吧？ -wtd999- ♂ (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 20:14:07

• kalbi short rib，指韩国牛小排切法的，横切骨的。一般美国的，或者做韩国牛排骨汤的，是从骨头间切的带一根骨头的。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 20:28:11

• 猪肉也有这种切法的，不确定一定是说韩国切牛肉。我不知道英文怎么说。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 20:38:27

• 猪排骨横切是做糖醋小排的？我疫情开始囤的排骨粒，就是横切的，但觉得比韩国烤牛小排这样的稍微厚一点。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 20:47:03

• 不是做糖醋小排的切法，和牛仔骨一样的切法，只是更薄一点。中国店美国店都有， -wtd999- ♂ (155 bytes) () 05/26/2020 postreply 20:54:01

• 那还真没见过。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 20:57:06

• 找了一个Walmart -wtd999- ♂ (87 bytes) () 05/26/2020 postreply 21:05:22