chop一般是里脊不是排骨吧？

来源: wtd999 于 2020-05-26 20:13:24 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: Veal chop 由 冷月亮~~ 于 2020-05-26 20:12:26

所有跟帖： 

• 大排部位叫chop; 小排叫 rib -冷月亮~~- ♀ 给 冷月亮~~ 发送悄悄话 冷月亮~~ 的博客首页 (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 20:21:42

• veal chop这样，显然不是。 -wtd999- ♂ 给 wtd999 发送悄悄话 wtd999 的博客首页 (215 bytes) () 05/26/2020 postreply 20:25:57

• 我觉得就是斩法不同，但它们是相同部位。 -冷月亮~~- ♀ 给 冷月亮~~ 发送悄悄话 冷月亮~~ 的博客首页 (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 20:32:21

• 哪怕这样也不能确定必须是veal的。 -wtd999- ♂ 给 wtd999 发送悄悄话 wtd999 的博客首页 (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 20:35:59

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