沙发

所有跟帖： 

• 其实最后的结果会怎样，我还真不知道。最正宗的做法应该是装在瓦质大缸里放在室外慢慢发酵 -好吃狗- ♀ (62 bytes) () 11/01/2018 postreply 16:27:33

• 我跟着你偷学了不少东西，回头我也给你看看鹅的山寨作品：))) -一脸的美人痣- ♂ (0 bytes) () 11/01/2018 postreply 16:31:27

• 我也是学徒，只是比较勤奋 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/01/2018 postreply 16:34:04

• 我也觉得霉豆瓣可能发酵效果不那么理想 -mickey222- ♀ (0 bytes) () 11/01/2018 postreply 16:36:35

• 是呀，这些东西的品质和器皿很有关系 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/01/2018 postreply 16:42:00

• 豆瓣发酵需要夏天做才行，大太阳下面晒 -mickey222- ♀ (0 bytes) () 11/01/2018 postreply 16:43:51

• 这个应该不能暴晒，在四川也是秋天才做 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/01/2018 postreply 16:46:00

• 我们豆瓣酱是夏天做的，我奶奶以前做的，当然不是辣的这种 -mickey222- ♀ (0 bytes) () 11/01/2018 postreply 16:55:25

• 不要啊，terracotta的花盆没有glaze，如果泥土里有重金属很容易渗出食用不安全。你可以去中国店里买大号 -六月骄阳- ♀ (50 bytes) () 11/01/2018 postreply 17:39:22