有道菜叫西湖牛肉羹，很鲜美，是杭州菜吗？

所有跟帖： 

• 哈哈，跟左宗鸡一样怀疑是美国创造的，西湖莼菜羹还差不多～～ -三花锦鲤- ♂ (0 bytes) () 03/21/2026 postreply 20:59:16

• 切，是杭州菜 -天用莫如龙- ♂ (0 bytes) () 03/21/2026 postreply 21:01:20

• 一股子味精味儿～～ -三花锦鲤- ♂ (0 bytes) () 03/21/2026 postreply 21:03:11

• 那时故意招待你的。。。。哈哈，，，， -天用莫如龙- ♂ (0 bytes) () 03/21/2026 postreply 21:05:32

• 在美国吃过好吃的西湖牛肉羹。每家做的差远了 -金秋123-- ♀ (0 bytes) () 03/21/2026 postreply 21:16:21

• 牛肉要嫩滑，火候太重要了～～ -三花锦鲤- ♂ (0 bytes) () 03/21/2026 postreply 21:19:29

• 杭州那时候很少有牛肉，所以一般杭州人都不知道还有这个菜，倒是在广东发扬光大了。。。。 -天用莫如龙- ♂ (0 bytes) () 03/21/2026 postreply 21:20:58

• 嗯，还以为是啥清真菜～～在国内没吃过。 -三花锦鲤- ♂ (0 bytes) () 03/21/2026 postreply 21:23:52

• 西湖牛肉羹我在北京以前都经常点。好像是非常流行的家常菜。 -布员- ♀ (0 bytes) () 03/21/2026 postreply 21:54:25