这条鱼老贵了，

我叫五伯来回就为自己挑，想吃熏鱼了，不知能否成功，鱼片似乎切厚了，薄了怕碎

车子还在雪里

 

所有跟帖： 

• 熏鱼不是应该用草鱼吗？ -只关心中股- ♂ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:04:47

• 不懂，这条鱼是新鲜的 -传手绢- ♀ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:07:29

• 海鱼做熏鱼，有点腥。 新鲜的，可以清蒸。 -只关心中股- ♂ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:09:07

• 估计不是江南人 -雷司令- ♂ (42 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:09:24

• 江南人不会用马鲛鱼做熏鱼的，这点自信有。 -只关心中股- ♂ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:11:42

• 但她又叫青占鱼。。。 -雷司令- ♂ (30 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:17:54

• 浙江叫青鱼为螺丝青，是河鱼。她图片中的鱼，是马鲛鱼，山东大连那边有的是。 -只关心中股- ♂ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:20:30

• 说有过敏，我有点怕了 -传手绢- ♀ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:23:35

• 我们都是用草鱼，要有青鱼更好吧。 -气死猫- ♂ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:11:10

• 是的，青鱼最好，但用来做熏鱼，有点大材小用。 -只关心中股- ♂ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:16:52

• 炒鱼片，做鱼丸，烧汤，大概还可以腌咸鱼？我青鱼草鱼分不清的，但知道青鱼好。 -气死猫- ♂ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:25:44

• 好像是草鱼吃草，青鱼吃小鱼，青鱼大。 -只关心中股- ♂ (191 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:28:37

• 我也用这做熏鱼 -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:06:07

• 腌制一个下午，晚餐，要 2 遍油炸，蛮复杂的 -传手绢- ♀ (4921 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:09:53

• 这是马鲛鱼吗？ -lxny- ♀ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:07:32

• 看图片，垃圾桶里捡出来的 -传手绢- ♀ (82 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:11:51

• 这是什么鱼 -芦苇有话说- ♂ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:07:00

• 野生西班牙 mackerel -传手绢- ♀ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:12:43

• 我有一次学着做上海熏鱼，结果还不错，很喜欢。。。：）） -雲成章曰雯- ♀ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:09:52

• 这几天研究烹调 -传手绢- ♀ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:13:23

• 我可以经常吃到。但我不喜欢吃 ：） -Giantfan- ♂ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:25:25

• 请打包空投。。。：）） -雲成章曰雯- ♀ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:34:19

• 像马鲛鱼啊，做成熏鱼会是啥味道？ -气死猫- ♂ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:10:10

• 中文青占鱼 -传手绢- ♀ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:14:11

• 传手绢您好,【AI视频24秒】 -机敏过人-- ♀ (365 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:17:00

• 谢谢 -传手绢- ♀ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:21:13

• 第一次见用马鲛鱼作熏鱼~ -嘻嘻哈喽- ♂ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:18:58

• 马鲛鱼（鲅鱼）和青占鱼（鲐鱼）不是同一种鱼，属于不同的品种， -传手绢- ♀ (1138 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:22:54

• 哦哦哦 长知识了 他们看起来很像 -嘻嘻哈喽- ♂ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:41:22

• 看着很新鲜。在国外用新鲜的三文鱼做熏鱼也挺好。 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:24:40

• 标着 fresh -传手绢- ♀ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:26:01