熏鱼不是应该用草鱼吗?
所有跟帖:
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不懂,这条鱼是新鲜的
-传手绢-
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02/24/2026 postreply
09:07:29
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海鱼做熏鱼,有点腥。 新鲜的,可以清蒸。
-只关心中股-
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02/24/2026 postreply
09:09:07
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估计不是江南人
-雷司令-
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02/24/2026 postreply
09:09:24
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江南人不会用马鲛鱼做熏鱼的,这点自信有。
-只关心中股-
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02/24/2026 postreply
09:11:42
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但她又叫青占鱼。。。
-雷司令-
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02/24/2026 postreply
09:17:54
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浙江叫青鱼为螺丝青,是河鱼。她图片中的鱼,是马鲛鱼,山东大连那边有的是。
-只关心中股-
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02/24/2026 postreply
09:20:30
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说有过敏,我有点怕了
-传手绢-
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02/24/2026 postreply
09:23:35
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我们都是用草鱼,要有青鱼更好吧。
-气死猫-
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02/24/2026 postreply
09:11:10
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是的,青鱼最好,但用来做熏鱼,有点大材小用。
-只关心中股-
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02/24/2026 postreply
09:16:52
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炒鱼片,做鱼丸,烧汤,大概还可以腌咸鱼?我青鱼草鱼分不清的,但知道青鱼好。
-气死猫-
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02/24/2026 postreply
09:25:44
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好像是草鱼吃草,青鱼吃小鱼,青鱼大。
-只关心中股-
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02/24/2026 postreply
09:28:37