只吃过烩面和蒸菜。
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黄河鲤鱼的菜也好吃,鲤鱼焙面,曾蹦鲤鱼,鲤鱼汤泡饭啥的。烩菜肯定好吃。
-烹小闲-
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06/30/2025 postreply
15:54:42
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曾蹦鲤鱼是天津菜,但河南也有那种deepfry的整鱼浇糖醋汁的做法。
-烹小闲-
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06/30/2025 postreply
15:59:24
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这个和松子鱼做法上(除了刀法)有啥区别?
-zuomo-
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06/30/2025 postreply
16:07:30
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我感觉是用的鱼不一样,松鼠鱼一般用桂鱼,曾蹦鲤鱼用黄河鲤鱼。另外炸的时候糊可能也不一样,因为炸鱼酥和硬度不一样,调味汁也
-烹小闲-
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06/30/2025 postreply
16:18:14