哪有鸡枞那种贼香~~

所有跟帖: 

让我吃油松茸和油双孢菇,我宁愿选后者。从来没喜欢过松茸。被日本人炒成天价,活该,让他们吃去吧,创外汇 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 06:56:31

松茸是cèpe吗?怎么也比白蘑菇香吧? -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 07:00:41

松茸是高山松下才能长出来的。白蘑菇这么吃当然寡味,但焙干,加油,香味就出来了 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 07:03:39

chantelle你们叫什么?我们小时候生活的地方没看到过很多种类的菌菇,我搞不清楚。 -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 07:15:13

桂花菌吧 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 07:18:11

还有girolle? 经常放在一起卖。我是各抓两把,切一条熏肉一起炒炒,拌意面。 -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 07:29:43

girolle不好吃,肥厚但不鲜嫩,口感粗糙。 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 07:33:58

鸡油菌? -三花锦鲤- 给 三花锦鲤 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 07:18:25

黄颜色的。你们说的那么多品种我有点对不上。 -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 07:30:51

松茸的香味才叫霸道。一锅南瓜土豆汤里煮几片松茸,全是松茸味。习惯吃松茸的人民都看不起高脚鸡枞 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 06:58:44

鸡枞也能圈养了?蚂蚁窝不容易伪造。 -三花锦鲤- 给 三花锦鲤 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 07:00:08

在我们的用词里,“鸡枞”指的就是松茸。外地的“鸡枞”都被鄙夷地称作“高脚鸡枞” -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (126 bytes) () 02/23/2025 postreply 07:02:25

太乱了 -三花锦鲤- 给 三花锦鲤 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 07:05:31

你啊,不要迷信油鸡枞 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (283 bytes) () 02/23/2025 postreply 07:12:30

一直不太明白干鸡枞/油鸡枞的定价是怎么来的。 -深海潜水綎- 给 深海潜水綎 发送悄悄话 (1075 bytes) () 02/23/2025 postreply 09:58:21

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