回国记录, 在番禺的民俗村吃潮州菜

回到广州, 亲戚请我吃饭, 他问我要吃什么菜, 我说要吃正宗的潮州菜, 要比较接地气的。 于是他就带我去了番禺的民俗村吃饭。

这是仿日本的

这是仿古时候的小桥流水或是传说中的桃花园

充满烟火气的小食店。 广州市里有个状元坊, 不知这条街是不是仿那里的

还有小时候常见的用糖吹的动物

我也买了一个, 比小时候的卫生, 是让顾客自己吹的

亲戚包了一间房请我们吃饭

烧鹅猪手双拼

生腌虾, 这是我第一次吃生腌的虾, 很鲜美

煎蚝饼

潮州煎粉果, 这个很好吃, 因为里面有绿豆, 吃起来有点像粽子

蛋饺汤

青菜

蒸鲍鱼

有两个菜没单独照下来, 这餐是我这次回国最满意的一餐

这是餐馆送的水果盘

这是民俗村里的怀旧景点, 说是六, 七十年代时普通人家结婚时都要置办这样的洗脸盆的




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所有跟帖: 

谢谢姐姐分享旅行见闻! -moto66- 给 moto66 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/22/2025 postreply 15:10:23

谢谢, 我就是写下来等我更老的时候可以看的 -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2025 postreply 15:25:48

张灯结彩,很喜庆!腌生虾看上去合我的口味。 -mars2020- 给 mars2020 发送悄悄话 mars2020 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2025 postreply 16:43:29

谢谢, 那是个民俗村, 将灯结彩招揽顾客啊 -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2025 postreply 20:00:23

“ 让顾客自己吹的”,不用学就可以吹来成型的了? -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2025 postreply 18:14:36

哈哈, 你的观察力真强的, 是让顾客自己吹, 店家就在旁边捏成动物的形状。 我是用力过猛, 吹得太快了, 所以兔子的形状 -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2025 postreply 20:04:29

一早起来看得我直流口水,呵呵,潮州海鲜很有名的,谢谢广姐分享! -MLMM179900- 给 MLMM179900 发送悄悄话 MLMM179900 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2025 postreply 21:09:08

谢谢观贴, 这是我第一次吃正宗潮州菜呢 -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 06/23/2025 postreply 15:05:35

潮州菜典型的都有些啥啊,就知道有个带子之类的。。。 -borisg- 给 borisg 发送悄悄话 borisg 的博客首页 (0 bytes) () 06/23/2025 postreply 06:51:27

在学校的时候,感觉潮汕地区的同学团体性很强,当年他们的饮食似乎咸菜为多,稀饭真的是饭拌水。粤菜的稀饭是粥,长时煮出来的。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 06/23/2025 postreply 07:07:50

潮州的卤水鹅鸭珍肝都挺著名的, 他们的小海鲜, 就是虾蚝等也著名的 -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 06/23/2025 postreply 15:08:55

没吃早饭看着馋死 -aha123- 给 aha123 发送悄悄话 (138 bytes) () 06/23/2025 postreply 08:17:16

哈哈, 谢谢呢。 顺德菜是广府菜, 就是人们说的粤菜。 潮州近海, 他们的菜很多海鲜的, 菜色也自成一格 -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (51 bytes) () 06/23/2025 postreply 15:38:52

很接地气的环境和食物。醉虾是我喜欢的,吃过太多次了 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (60 bytes) () 06/23/2025 postreply 08:19:17

多谢多谢, 你真是食家呢, 见识也广。 我是第一次吃这些生虾。 开始有点怕, 亲戚说别怕, 就当是吃寿司 -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 06/23/2025 postreply 15:42:53

最后洗脸盆是大号,可以洗澡了。那个时候,家用买的是中号,这花纹熟悉极了 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (0 bytes) () 06/23/2025 postreply 08:22:44

哈哈, 那个脸盆算是个给人照相的地方, 应该不是真的啊 :) -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 06/23/2025 postreply 15:47:40

吃生虾也可以吗?看着很美味 -gladys- 给 gladys 发送悄悄话 gladys 的博客首页 (0 bytes) () 06/23/2025 postreply 14:03:44

谢谢, 我是第一次吃, 就当是吃寿司啦 -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 06/23/2025 postreply 15:48:32

一定要是活河虾。有时候在嘴里 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (18 bytes) () 06/23/2025 postreply 19:42:23

哈哈, 没有,那餐馆供应的虾不是活的, 都去了头,清洗过才上桌的 -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 06/23/2025 postreply 19:58:16

那年在潮汕, 当地人请吃饭时时操着广东普通话说: 腐败不腐败, 看你吃(七)不吃(七 )潮(乔)州菜. -zhshqg- 给 zhshqg 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 07:46:40

哈哈, 这样啊, 我虽然是广东人, 但这是我第一次吃潮州菜呢。 因为我是南海人, 平时都是吃广府菜的 -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 17:23:36

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