海胆做法

来源: kingfish2010 于 2024-11-24 14:54:25 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (319 bytes)
回答: King tide 12/14/2024 由 Sequoia_CA 于 2024-11-23 21:49:12

将海胆剖开外壳，挑取新鲜海胆黄直接入口尝吃或蘸调料吃，其味鲜美至极。 海胆的营养价值非常高，在大连市海边，常见的吃法是用新鲜海胆黄作海胆汤，与鸡蛋一同炒吃或蒸吃，做一道海胆饭，还有用海胆黄入馅，包馄饨和饺子的

所有跟帖： 

• 我就是取岀来就生吃啊。其它食法我担心变质，或者污染。 -Sequoia_CA- ♀ 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 15:22:18

• 我在大连饭店吃的新鲜海胆。但是， 在缅因海边有， 我不敢吃 -螺丝螺帽- ♀ 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2024 postreply 14:35:32

• 好奇，什么原因？ -Sequoia_CA- ♀ 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2024 postreply 15:27:36

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