我们老俩口

来源: 白兔妈 于 2024-11-06 11:21:16 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (239 bytes)
回答: 应该说，我们家是欠年青食客。 由 Sequoia_CA 于 2024-11-06 11:14:17

每天蒸brown rice， 吃一半，剩下的第二天上午加水与日本南瓜烧粥。以前是用白米烧粥，后来发现brown rice烧粥也不错，就是需要烧久的。instant pot的定时与delay cooking非常handy。

所有跟帖： 

• 哦，brown rice 烧粥，我也试试。 -Sequoia_CA- ♀ 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 11/06/2024 postreply 12:47:26

• 我也会用brown rice做粥，但做饭就容易硬，水和米是多少比例？ -aha123- ♀ 给 aha123 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/06/2024 postreply 13:25:22

• 我是用1：1.25，不过我发现做饭brown rice先泡2小时效果非常好 -白兔妈- ♀ 给 白兔妈 发送悄悄话 白兔妈 的博客首页 (0 bytes) () 11/06/2024 postreply 14:02:30

• 看来是要先泡 -aha123- ♀ 给 aha123 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/06/2024 postreply 15:21:27

• Brown rice 用三杯米加入四杯水放入rice cooker 不用泡，和白米一样的做法。煮熟后多闷一会儿 -Happy_Woman- ♀ 给 Happy_Woman 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/06/2024 postreply 23:45:17

• 我糙米用慢炖锅， 试了一次， 效果很好。 -螺丝螺帽- ♀ 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (0 bytes) () 11/06/2024 postreply 15:11:40

• 我只用instant pot 做过粥，看来可以试试用它做糙米饭，用电饭锅效果不好 -aha123- ♀ 给 aha123 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/06/2024 postreply 15:23:10

• 用电饭锅做糙米饭，要将米先浸水一天再进电饭煲 -螺丝螺帽- ♀ 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (0 bytes) () 11/06/2024 postreply 15:38:37

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