银杏,白果?

本文内容已被 [ Sequoia_CA ] 在 2024-10-18 15:20:09 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

昨天说到银杏树,每年我都会去捡银杏果。

时间是十月份左右,很有秋收的气息,喜欢这种“捡”的感觉,多少有点天赐的喜悦。

摘果?有点儿扫兴啊,因为脑瓜里会联想起那狗熊,狗还是熊瓣玉米啥的,至少画面煞风景,对不对。

两个街口之外步行的距离,因为这东东太臭了,只能肩挑手提拿回家,绝对不要放车尾箱。

昨晚捡的,就这么几粒,满足一下就行啦。

捡到有了一定的经验后,渐成气候了,这里指我家的气候。

我发觉,刚开始果落的时候,最得意,它是我圈定了的时间点,每年只捡这三、两天。

因为这个时候树下只有星星点点的落果,金贵。之后的日子,每天哗啦啦啦的落了一地,就倦了,得来不易才好玩啊,对不对。

落地的白果,如果它是白果的话。

一小撮的拿到后园,用手轻轻一捏,挤出白果。然后清洗干净。

然后就可以吃啦。

怎么吃?

1,用微波炉,抓一把,20粒左右,用厨房纸包卷起来,焗一分钟。

2,听着卜卜爆响的声音,欢快,好听,我喜欢。

3,将纸包白果取出来,边拣边喂自己,糯糯软软的香。

4,将还没爆开的再放入微波炉,回炉再加20秒,卜卜、卜卜。

5,剩下的,还没爆的话,孬蛋,扔掉。

。。。嗯,一晚上的满屋飘香,色香味,说的就是这个过程。

 

 

所有跟帖: 

以前听大人说,白果有毒,不能多吃? -hhtt- 给 hhtt 发送悄悄话 hhtt 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2024 postreply 07:37:00

量,限量。我吃了十年八年了,还是靓师奶一枚啊,几乎同36年前一样,我指体重哈。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2024 postreply 07:39:32

白果的fruit有毒,但是里面的核能吃----来源:Google AI :D -gladys- 给 gladys 发送悄悄话 gladys 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2024 postreply 23:56:56

这个天然降血压药 -军大衣- 给 军大衣 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/18/2024 postreply 07:58:11

吃过新鲜的树上刚掉下来的,不能再吃其他的了,这个是问题。新鲜的一年才吃三、五十粒,仙丹都没有效啊。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2024 postreply 08:20:52

一定要收干保存。我有烘干机,如果没有一定要煮过冰冻。不然极易发霉。 -OrangeBread- 给 OrangeBread 发送悄悄话 OrangeBread 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2024 postreply 09:32:53

我觉得捡的白果有点细,市场买的个大一倍不止,而且清理功夫也太多啦,每年哼着小曲玩儿一下就好,所以没打算储存起来。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2024 postreply 09:42:03

煮汤慢熬,药性偏凉。我这就去对门看看有没有果实可拾。 -OrangeBread- 给 OrangeBread 发送悄悄话 OrangeBread 的博客首页 (422 bytes) () 10/18/2024 postreply 09:30:51

我们这里按比例亚裔不低,怎么从来没有见过有其他人拣的呢,莫非本师奶是另类? -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2024 postreply 09:43:56

不算,我常摘邻居的枇杷吃,当然烙印邻居同意的,自己的枇杷树一直长不大。只是拿走核仁,留下臭臭的皮肉 -OrangeBread- 给 OrangeBread 发送悄悄话 OrangeBread 的博客首页 (30 bytes) () 10/18/2024 postreply 09:49:29

邻居家的枇杷果品种优良,我经常自己摘伸过来的,一把一把的摘,还送人。我给过一棵那谁谁,不知道牺牲了没有。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2024 postreply 09:54:31

可能这边热,过了时节,也可能也被砍了 -OrangeBread- 给 OrangeBread 发送悄悄话 OrangeBread 的博客首页 (578 bytes) () 10/18/2024 postreply 10:43:10

你够乌龙的,哈哈!我们的银杏这两天才刚开始落果,你们已经掉完了? -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2024 postreply 15:14:45

哈哈! -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2024 postreply 08:39:00

能吃吗?我们这里有也一颗很大的白果树。 -gladys- 给 gladys 发送悄悄话 gladys 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2024 postreply 13:38:12

最多每天吃几个, 不要多吃。吃多了有毒 -kingfish2010- 给 kingfish2010 发送悄悄话 kingfish2010 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2024 postreply 14:57:03

这棵树结了好多果,但是没人吃 :D, 就在我家去图书馆的路上 -gladys- 给 gladys 发送悄悄话 gladys 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2024 postreply 18:24:34

能不能吃不懂,我好奇你们的果肉是什么颜色的,你弄几个搞一搞给我看一下?因为天下的人都问我同一个问题,它为什么绿色的。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2024 postreply 15:17:47

这是我三周前拍的照片,好多果呀。是白果树吧?你看看? -gladys- 给 gladys 发送悄悄话 gladys 的博客首页 (81 bytes) () 10/18/2024 postreply 18:22:20

对,银杏树,它的果实就是白果了。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (135 bytes) () 10/18/2024 postreply 23:03:01

你说把里面绿色的东西在微波炉里烤着吃?我还不知道里面是绿的 :D, 我去捡几个 -gladys- 给 gladys 发送悄悄话 gladys 的博客首页 (73 bytes) () 10/18/2024 postreply 23:17:18

记得戴手套去拣啊,奇臭无比。用保鲜袋装起来拿回家,奇臭无比。回家得在户外清洗,奇臭无比。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (447 bytes) () 10/19/2024 postreply 07:13:17

我姐确认是白果。馋! -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2024 postreply 08:41:15

我去年捡的同你的一样,烤烤吃挺香的 -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/18/2024 postreply 16:35:15

也是绿色的?那我就放心了。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2024 postreply 08:12:06

记得小时候,我妈妈会用白果炖鸡,白果肉好象有点糯。 -mars2020- 给 mars2020 发送悄悄话 mars2020 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2024 postreply 12:29:58

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