发酵类食物中韩国泡菜,中国腐乳以及日本纳豆是大家都比较熟悉的。我呢,还是最爱中国腐乳。这次回上海吃到了咸亨的玫瑰火腿腐乳,涂在烤好的坚果全麦面包上别提多好吃了。回丹麦前,我就在网上订了咸亨的玫瑰腐乳,前几天,先生做肉酱意面忘记放盐了,我直接拿了些腐乳拌着吃,嗲,太好吃啦。哈哈哈,先生嘲笑我说,以后看来我们家这个东西是要常回购了。呵呵,是啊,谁让我祖籍绍兴呢!
妈妈在上海基本上每天都把纳豆拌饭吃,其实她每天定时大便,而且大量蔬菜基本保证肠胃正常运作。可能处于心里原因吧,每天的纳豆她还是坚持吃。
韩国泡菜到最后基本上就成了汤里的一个佐料,肉丸子,蛋饺,绿叶蔬菜再加上韩国泡菜,一锅热腾腾的汤就成了。
周末了,得好好想想明后两天吃点啥犒劳自己,呵呵。
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