那个牛肉特别容易做。

来源: 桃子苹果 于 2023-10-20 17:43:10 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (475 bytes)

肉好应该是关键。两面抹盐和胡椒粉，煎好，放洋葱，红酒，beef broth，rosemary， thyme，garlic。煮开后，进预热300℉烤箱，烤两个小时，放胡萝卜，芹菜和土豆。再烤一个半到两小时，肉拿出来切块，还可以加一点面粉把汤调稠一点儿。。我这个没放面粉。我就用一个锅做的，放烤箱，少洗一个锅。也可以煎好后再放慢炖锅里。

 

 

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• 太多步骤了 -螺丝螺帽- ♀ 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (0 bytes) () 10/20/2023 postreply 18:02:01

• 就是红酒牛肉的做法，我就用慢锅炖 -桃花好运- ♀ 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/20/2023 postreply 18:59:44

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