我在家里种的fennel就没有大菜头。。

来源: 桃子苹果 2023-03-15 10:07:46 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (237 bytes)

网上有不少解释,我记不住也分不清。反正我就照菜谱,fennel seeds,cumin seeds,或者 anise seeds

https://spicesjourney.com/fennel-spices/

所有跟帖: 

这边买到的 dill 长的象中国茴香,可是 dill 的味道很冲,有些象汽油的味道。 -rabbit123- 给 rabbit123 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/15/2023 postreply 10:14:34

dill 跟茴香两码事啊。dill 在中餐里好像不常用。 -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (0 bytes) () 03/15/2023 postreply 10:41:49

我最喜欢的用dill香料 做的菜 -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (188 bytes) () 03/15/2023 postreply 10:59:29

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