红豆年糕

来源: gzlady 于 2023-01-30 09:13:07 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (1037 bytes)

这是这一周来我第二次做年糕了。 初一做了一次年糕， 拿回公司给同事吃， 他们都喜欢。 女儿明天回来， 我就再做一次， 这次加了红豆， 牛油和糖都比上次减了三分之一。 觉得更合我的口味。

 

刚才烤年糕时我去跑了4英里， 跑完就吃了几块做午餐




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所有跟帖： 

• 看着就诱人， 我喜欢糯米 -螺丝螺帽- ♀ 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (0 bytes) () 01/30/2023 postreply 09:15:24

• 谢谢， 我刚才拿了两块年糕给印度女同事， 她很喜欢， 说要请我去吃饭， 我说不行， 我们各付各的 -gzlady- ♀ 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (33 bytes) () 01/30/2023 postreply 09:20:04

• 就怕血糖高 ：-（ -桃花好运- ♀ 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/30/2023 postreply 09:24:49

• 是的， 这是我今年最后一次做年糕了 ：） -gzlady- ♀ 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 01/30/2023 postreply 09:26:05

• 太好吃的年糕，停不住嘴地吃。我现在除了聚会，不敢做了。 -废话多多- ♀ 给 废话多多 发送悄悄话 废话多多 的博客首页 (0 bytes) () 01/30/2023 postreply 09:47:40

• 谢谢， 我有十年没做过年糕了， 但今年一做就做了两次 -gzlady- ♀ 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 01/30/2023 postreply 09:56:36

• 这个很麻烦吧，太能干了 -aha123- ♀ 给 aha123 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/30/2023 postreply 10:20:04

• 谢谢！ 不麻烦的， 只是要提早一晚把红豆泡软， 再把红豆煮熟，快好时把水过滤掉， 在加1 tablespoon 的糖 -gzlady- ♀ 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (89 bytes) () 01/30/2023 postreply 11:00:45

• 哈哈，咱俩对麻烦的定义不一样，在我这凡是超过一个小时的都算麻烦 -aha123- ♀ 给 aha123 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/30/2023 postreply 11:09:11

• 如果把准备材料，煮红豆， 把材料加在一起搅拌的时间加起来， 最多15分钟，预热烤箱后， 我把年糕放到烤箱 -gzlady- ♀ 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (106 bytes) () 01/30/2023 postreply 11:38:24

• 好能干呀，你在哪里整的食谱？我现在天天馋得要死 -mexicali- ♀ 给 mexicali 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/30/2023 postreply 10:22:38

• 谢谢， 我一般啦， 我是用私房的方子的， 你去那里查一下年糕， 春节前的一个帖子里有我用的方子， -gzlady- ♀ 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (96 bytes) () 01/30/2023 postreply 11:04:09

• 好的好的，谢谢！ -mexicali- ♀ 给 mexicali 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/30/2023 postreply 11:06:27

• 看着年糕就好吃！我这个年过的胖了几磅了！今天开始减肥！ -Alice-2018- ♀ 给 Alice-2018 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/30/2023 postreply 10:30:00

• 谢谢， 我也是不敢多吃的 ：） -gzlady- ♀ 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 01/30/2023 postreply 11:04:44

• 我今年也做了红豆年糕，是蒸的。 -桃子苹果- ♀ 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (0 bytes) () 01/30/2023 postreply 12:02:00

• 蒸的难做多了，你做的才是真正的年糕。 年糕里 你有没有放油的？ -gzlady- ♀ 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 01/30/2023 postreply 12:08:58

• 没放油。。就是在蒸年糕的盒里摸了一点油。。 -桃子苹果- ♀ 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (257 bytes) () 01/30/2023 postreply 13:02:52

• 谢谢， 看得我也想试试了 -gzlady- ♀ 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 01/30/2023 postreply 13:28:49

• 我照这个方子做的 -桃子苹果- ♀ 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (519 bytes) () 01/30/2023 postreply 16:28:57

• 蒸的好吃，冷后切片，而且无需放油 -rancho2008- ♀ 给 rancho2008 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/30/2023 postreply 21:23:06

• 我也喜欢红豆年糕，你做的真好。 -2008VGirl- ♀ 给 2008VGirl 发送悄悄话 2008VGirl 的博客首页 (0 bytes) () 01/30/2023 postreply 18:49:49

• 多谢多谢， 我也是很多年没做过年糕了。 btw, 你下面的影评写得很好呢 -gzlady- ♀ 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 01/30/2023 postreply 21:07:16

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