帖点吃的～～～

好久没有帖自己做的了～～

 

Lamb Kleftiko，希腊菜，非常好吃. 这道菜于希腊人有典故

 

 

 

Orecchiette with Fava Beans，也是很好吃. 在Bari吃了后，回来山寨的. 老公边吃边夸，我没跟他说里面放了猪脸颊肉（Guanciale)，哈哈～. 配的主菜: Salmon with Italian Sala Verde. Sala Verde，老美们一般叫Green sauce，里面放有腌制Anchovies等，不同于意面用的pesto . 

 

 

 

鱼店买的新鲜鱼排，同样用了Green Sauce. 现在几乎不买超市的鱼排了. 配了自己烤的Altamura bread，用的Semolina flour，及前菜配了意大利人的腌茄子

 

Eggplant in Olive Oil Antipasto ，非常好吃

 

Wild Mushroom Risotto ，也是很好吃.后面的主菜配的Chicken with Tarragon and White Wine(Giada的房子，用了她这个鸡肉方子多年了，Tarragon 可以让普通鸡肉吃出满汉全席的感觉，哈哈哈哈~~~)

 

 

 

最后来个硬菜，-----烧白，时不时是我所想的，LoL

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 漂亮! -kingfish2010- ♂ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 12:53:34

• 家人有口福了！ -日月茗- ♀ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 13:12:00

• 美食看着养眼！赞赞赞 -Alice-2018- ♀ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 13:27:00

• 美女漂亮的厨房出品 你老公真的很有口福 -橄榄树1- ♀ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 13:52:07

• 老公有口福了，这样估计出去吃的动力都没有了。每天看着美厨娘 -sansemao- ♀ (213 bytes) () 08/18/2022 postreply 14:24:25

• 现在，我自己都没有以前出去吃的动力大了，哈哈 -甜酒甜- ♀ (132 bytes) () 08/18/2022 postreply 16:35:33

• 才看到你的帖， 使劲看了你的硬菜！ 哈哈 -喜喜哈哈- ♀ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 14:28:31

• 流口水没，LOL -甜酒甜- ♀ (35 bytes) () 08/18/2022 postreply 16:36:20

• 你去一趟欧洲，就能山寨菜。不虚此行啊 -purple123- ♀ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 14:36:04

• 看你这些，我们这种笨手笨脚的都不知该说啥了 -mexicali- ♀ (177 bytes) () 08/18/2022 postreply 15:36:03

• 米其林大厨啊！ -福禄寿喜- ♀ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 15:37:53

• 美女太心灵手巧了 -alwaysluck- ♀ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 16:24:06