特喜欢看麦总去哪吃,雪鱼探店,阿星探店,小时光光,他们到哪吃什么美食?
发觉大部分都在说大肠,内脏的每一部分,或滷,或烤或熏的如何好吃得不得了!才发觉中国一般人的口味都偏辛,辣,麻,酱,醋,香油,蒜蓉,姜蓉搅拌着内脏一起来吃。
也许来美国多年,有些诧异?是不是吃太多了?想问飘医生,这样好吗?
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特喜欢看麦总去哪吃,雪鱼探店,阿星探店,小时光光,他们到哪吃什么美食?
发觉大部分都在说大肠,内脏的每一部分,或滷,或烤或熏的如何好吃得不得了!才发觉中国一般人的口味都偏辛,辣,麻,酱,醋,香油,蒜蓉,姜蓉搅拌着内脏一起来吃。
也许来美国多年,有些诧异?是不是吃太多了?想问飘医生,这样好吗?
• 我,就从来不吃内脏。。。 -军大衣- ♀ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 14:24:24
• 我偶而叫外卖酸菜肚丝,然后扔掉酸菜,再烫洗几次猪肚丝,加姜酒,葱。然后放鸡汤,加意仁等物,慢燉一小时,成四神汤。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 14:39:05
• 我最想念台湾夜市的四神汤,尤其是冬夜,我就用此法解馋。。。。。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 14:41:32
• 我也不喜欢吃内脏。不过法国人不是喜欢吃鹅肝吗? -Porcelana- ♀ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 14:41:22
• 不是法国人,,,我也不吃奶酪 -军大衣- ♀ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 14:48:14
• 刚商量呢,娃也不要吃鹅肝,他们想吃北京烤鸭 -军大衣- ♀ (213 bytes) () 12/23/2021 postreply 14:55:33
• 我一般就是受邀的时候意思一下 -军大衣- ♀ (230 bytes) () 12/23/2021 postreply 15:00:28
• 奶酪这点跟你一模一样。不过,我吃内脏,挺喜欢的。 -longhair- ♀ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 15:34:53
• 2000多种奶酪,有些很难吃。有些真好吃。 -布兰雅- ♀ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 15:01:02
• 有那么多吗?反正常见的就几十种 -军大衣- ♀ (53 bytes) () 12/23/2021 postreply 15:04:13
• 中国内蒙新疆也有奶酪。不用媚外。。。 -布兰雅- ♀ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 15:10:25
• 可能更多。光奶酪的英文单词就两千多。 -布兰雅- ♀ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 15:09:29
• 旁边平地拔了好几家奶酪铺子,离得最近的那位 -军大衣- ♀ (182 bytes) () 12/23/2021 postreply 15:17:42
• 飘医生训练期每周吃一次猪肝。我偶尔也吃。不好买。 -布兰雅- ♀ (338 bytes) () 12/23/2021 postreply 14:40:13
• 新鲜的猪肝少有!好久没有看到了。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 14:42:55
• 美华人生活已经洋化,故吃的人少了。但纽约中国城,吃得人很多也! -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 14:45:39
• 除了內脏,猪头肉,鱼頭,鸭頭,鸡頭也在中国疯吃! -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 14:47:52
• 我吃鱼头,但不吃猪头鸡头或鸭头。 -Porcelana- ♀ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 14:49:42
• 法国有专卖下水的铺子 -军大衣- ♀ (95 bytes) () 12/23/2021 postreply 14:50:12
• 是。就英语国家稀奇芭拉。其他国家吃得可欢了。 -布兰雅- ♀ (218 bytes) () 12/23/2021 postreply 14:58:39
• 是的,上次领导在布列塔尼不是还点了个大肠可丽饼 -军大衣- ♀ (59 bytes) () 12/23/2021 postreply 15:02:59
• 可丽饼是CREPE? -nolie- ♂ (311 bytes) () 12/23/2021 postreply 15:23:48
• 就是这个,在穷乡僻壤都有说明那是人家传统食品 -军大衣- ♀ (0 bytes) () 12/24/2021 postreply 01:14:41
• 我要是能想起来,就争取每个月吃一次熘肝尖儿,也喜欢葱爆要花。我前任 -aklei- ♀ (56 bytes) () 12/24/2021 postreply 06:33:16
• 我妈妈从来不吃动物内脏和猪血的, 所以我也不大喜欢吃这些东东的, 小时候在街边的小摊吃过, -gzlady- ♀ (114 bytes) () 12/23/2021 postreply 15:26:12
• 过去,管内脏叫“下水”,有钱、有身份的,不吃。 -fuz- ♂ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 15:33:49
• 甘陕,河南吃得特烈,而且都吃羊肉,羊内脏,羊血。。。。。。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 15:42:36
• 有一道苏格兰的菜叫做Haggis就是用羊的内脏做的。 -Porcelana- ♀ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 15:51:14
• 我们几年前去苏格兰,Airbnb 的房东正在做你讲Haggis,尝了一口那羊的内脏做的菜,尝鲜吧。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 20:00:35
• 请教,中东,印度人吃内脏吗? 我知道东南亚也吃的。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 17:11:24
• 美国人好像有的人吃牛肝的? -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 17:29:07
• 我們這裡有一大型農夫市場有專櫃賣小牛肝、小牛舌等,據說從歐洲進口,價格略貴,生意不錯。 -Susan71- ♀ (0 bytes) () 12/24/2021 postreply 12:58:59
• haggis可以说是我吃货生涯中最大的拦路虎。在爱丁堡吃了一次彻底吃恶心了。其他稀奇古怪世界各地的吃食我都还好。 -SabrinaD- ♀ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 23:42:00
• 那个于我,可以说是黑暗料理,也是在爱丁堡点过一次,就只尝了一下 -甜酒甜- ♀ (186 bytes) () 12/24/2021 postreply 03:10:38