小时候听人说过, 深绿色的西瓜皮, 也能炒菜吃, 但是, 我从来没吃过, 也没自己做过。
今天, 就来个尝试
1。切丝, 2 毫米左右, 用盐抓一下, 让西瓜皮变软一点
2. 2小时后, 洗一下西瓜皮 (我放的盐有点多, 成品有点咸)
3.起油锅, 放蒜片炒一下, 放肉糜翻炒, 加酒
4.将图一的西瓜皮进去翻炒, 加老干妈
5.成品出来了,觉得西瓜皮, 口感还是有点粗。
假如用面皮卷着吃, 应该很好。
可我是空口当饭吃, 有点咸。
6. 还是这盘当饭吃, 不错。
西瓜青皮, 切后, 放盐, 2小时后, 洗净, 放色拉调料, 橄榄油, 中国醋, 混合。
味道不错。
算是今天的减肥午餐
谢谢!