贴贴老外做的中国新年餐

来源: LifeIsBeautiful3 2021-02-12 18:54:05 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2528 bytes)
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餐前点 - 春卷,这个做了很多,冻起来,要吃拿一些出来煎(不炸煎一下就很脆)

主菜 - 广东烤鸭。这个是花三天prep后烤的,用了姜,葱,五香粉,海鲜酱,酱油等,老实说,具体还有啥我不做也说不太清

主菜 - 豆豉蒸排骨

蔬菜,我们现在每两周采购一次,剩下的只有冰冻蔬菜,烤番薯条是用鸭油子的烤的

甜点 - 本来想烤个berry pie的,LG临时想着烤了个中式炼奶餐包做甜点。我本来想跟他说中国人一般是拿这个做早餐的,后来本着我对男人做饭只有赞的态度,他做什么我吃什么,就没说。。。谁知这个做甜点竟有意想不到的效果,大人小娃吃得开心。。。

 

 

 

 

 


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所有跟帖: 

广州姐姐还有Sequoia 看看广东烧鸭做得正宗不? -LifeIsBeautiful3- 给 LifeIsBeautiful3 发送悄悄话 LifeIsBeautiful3 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 18:57:07

很正宗啊 :) -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 21:20:57

我的天呐,简直是厨神呀!膜拜膜拜, -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 19:02:58

谢谢啊,你厨艺也很好啊,上菜吧? -LifeIsBeautiful3- 给 LifeIsBeautiful3 发送悄悄话 LifeIsBeautiful3 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 19:06:28

厉害,烧鸭也会做,看着似模似样的呢。烧鸭做法我沒考究过,不过我会吃哈哈。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 19:06:37

烧鸭是第一次做,很费劲,我L G做完说烧腊店卖二十块一只真是太便宜了,这么多功夫,三十四十一只都值 -LifeIsBeautiful3- 给 LifeIsBeautiful3 发送悄悄话 LifeIsBeautiful3 的博客首页 (177 bytes) () 02/12/2021 postreply 19:14:02

遇到一位享受烹饪的老公,老天眷顾,真幸运。被你讲烧鸭讲到食指大动,馋! -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 19:40:46

我L G主要是他自己也是个吃货,很喜欢烤鸭,现在这情形不去中国超市,只能自力更生 -LifeIsBeautiful3- 给 LifeIsBeautiful3 发送悄悄话 LifeIsBeautiful3 的博客首页 (177 bytes) () 02/12/2021 postreply 19:44:54

许多年前私房有个焗茶叶鸭,当时不少人学,我也学了,慢慢的就简化成自己的椒盐焗鸭。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (138 bytes) () 02/12/2021 postreply 19:52:31

看起来很不错,我是广东人比较喜欢清淡些,下回试一下 -LifeIsBeautiful3- 给 LifeIsBeautiful3 发送悄悄话 LifeIsBeautiful3 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 19:57:44

我早两天做了茶香熏鸭,大小都说好吃。不过,我就应该有排不会再做了。 -longhair- 给 longhair 发送悄悄话 longhair 的博客首页 (101 bytes) () 02/12/2021 postreply 20:02:58

确实是,简单点的就像广东人煲汤整只放锅里煲 -LifeIsBeautiful3- 给 LifeIsBeautiful3 发送悄悄话 LifeIsBeautiful3 的博客首页 (177 bytes) () 02/12/2021 postreply 20:08:42

我家除我,没人爱喝汤,不然,高压锅一炖就搞掂 -longhair- 给 longhair 发送悄悄话 longhair 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 07:54:42

为什么会麻烦呢,我一般都是将鸭脚、翅膀,还有鸭头连脖子用刀切下来。剩下的鸭身抹盐、黑椒,就行了。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 20:50:23

我啥都留着,没切掉。不过,要把那些切下来也是麻烦 :) -longhair- 给 longhair 发送悄悄话 longhair 的博客首页 (650 bytes) () 02/13/2021 postreply 08:17:58

真是美食。赞赞赞。我们昨晚也吃烤鸭(买的) -lovepanda- 给 lovepanda 发送悄悄话 lovepanda 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 19:24:35

我们有一年没去中国超市了,只能自力更生 :) 你这鸭子切片切得真好! -LifeIsBeautiful3- 给 LifeIsBeautiful3 发送悄悄话 LifeIsBeautiful3 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 19:33:32

我上次去中国超市是去年的年三十,时隔一个农历年。 -lovepanda- 给 lovepanda 发送悄悄话 lovepanda 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 19:35:19

我也是。。。那你这烧鸭哪里买的? -LifeIsBeautiful3- 给 LifeIsBeautiful3 发送悄悄话 LifeIsBeautiful3 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 19:38:13

这次的农历年三十 :-) -lovepanda- 给 lovepanda 发送悄悄话 lovepanda 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 19:39:42

哈哈,看错了,以为你是时隔一年没去 -LifeIsBeautiful3- 给 LifeIsBeautiful3 发送悄悄话 LifeIsBeautiful3 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 19:42:34

太赞了。下次让他包汤圆 -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 19:46:54

谢谢桃花,汤圆还没做过呢,有好的食谱吗? -LifeIsBeautiful3- 给 LifeIsBeautiful3 发送悄悄话 LifeIsBeautiful3 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 19:55:41

你没见过包汤圆吗? -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 20:11:48

没有啊,我从来没包过 -LifeIsBeautiful3- 给 LifeIsBeautiful3 发送悄悄话 LifeIsBeautiful3 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 20:15:46

我家老外包汤圆,比我包的好 -DQ4412- 给 DQ4412 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 07:01:40

很不错!你也有口福! -LifeIsBeautiful3- 给 LifeIsBeautiful3 发送悄悄话 LifeIsBeautiful3 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 08:47:50

真棒啊!比我家老外强 :-) -京伦妈- 给 京伦妈 发送悄悄话 京伦妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 19:56:00

谢谢啊,肯定各有各好,你家的肯跟你搬到泰国去,不是每个人都能做到的 :) -LifeIsBeautiful3- 给 LifeIsBeautiful3 发送悄悄话 LifeIsBeautiful3 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 20:02:05

他们爷俩儿乐不颠儿的,比我还愿意 :-) -京伦妈- 给 京伦妈 发送悄悄话 京伦妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 00:31:00

为什么我就没有那么好的老公呢?我今天做了四个菜,已经很能干了:萝卜小排汤,红烧排骨,青椒秋葵炒牛肉,炒芦笋。 -DoraDora2008- 给 DoraDora2008 发送悄悄话 DoraDora2008 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 19:58:18

我家的主要是自己是个吃货。。。你的菜听起来很不错,我好久没喝汤了很想念,可是我L G就不喜欢喝汤所以少做 -LifeIsBeautiful3- 给 LifeIsBeautiful3 发送悄悄话 LifeIsBeautiful3 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 20:06:21

是,我们的汤他们不习惯喝。他们的浓汤我也不喜欢。 -喝杯咖啡吧- 给 喝杯咖啡吧 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 20:17:00

厨神附体啊!太厉害了!哪天说说你家这个宝哪里淘来的?新年快乐! -喝杯咖啡吧- 给 喝杯咖啡吧 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 20:16:00

谢谢啊,你也很厉害!哈哈,你这问题问得像见家长一样。 -LifeIsBeautiful3- 给 LifeIsBeautiful3 发送悄悄话 LifeIsBeautiful3 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 05:33:42

都是我想说的! -purple123- 给 purple123 发送悄悄话 purple123 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 07:51:06

一如既往地赞!厨艺棒人勤快,你是个幸运的人儿 -julie116- 给 julie116 发送悄悄话 julie116 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 20:42:14

谢谢一如既往地赞,祝新年快乐,吉祥如意! -LifeIsBeautiful3- 给 LifeIsBeautiful3 发送悄悄话 LifeIsBeautiful3 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 05:34:42

你太有口福了!牛年健康幸福快乐! -petiteune- 给 petiteune 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 20:54:00

谢谢啊,祝新年快乐,健康顺利! -LifeIsBeautiful3- 给 LifeIsBeautiful3 发送悄悄话 LifeIsBeautiful3 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 05:35:54

做得太好了, 我自己都不会做烧鸭。 妹妹好福气 -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 21:27:14

谢谢广州姐姐,我也不会做。恭喜发财! -LifeIsBeautiful3- 给 LifeIsBeautiful3 发送悄悄话 LifeIsBeautiful3 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 05:36:53

哈哈哈,看了后准备去中国城买只烤鸭 -gladys- 给 gladys 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 22:14:09

哈哈,买只烤鸭比自己做方便好多。新年快乐! -LifeIsBeautiful3- 给 LifeIsBeautiful3 发送悄悄话 LifeIsBeautiful3 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 05:37:56

这个老外一定是投错胎了。本来该是个老中。。 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 02:54:11

没有了,他其实做西餐更拿手。。。新年快乐! -LifeIsBeautiful3- 给 LifeIsBeautiful3 发送悄悄话 LifeIsBeautiful3 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 05:38:51

美女真幸福,这老公太给力了!祝新年快乐! -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 05:25:40

谢谢双螺姐姐!祝新春愉快,健康如意! -LifeIsBeautiful3- 给 LifeIsBeautiful3 发送悄悄话 LifeIsBeautiful3 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 05:40:55

中国老公也做不好中国菜,羡慕嫉妒 -LIZAR- 给 LIZAR 发送悄悄话 LIZAR 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 05:37:04

谢谢啊,他就是拿做菜当兴趣。祝新年快乐! -LifeIsBeautiful3- 给 LifeIsBeautiful3 发送悄悄话 LifeIsBeautiful3 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 05:42:03

烤鸭做的太好了,一定很好吃,最好介绍一下怎么做的 -Speedy2426- 给 Speedy2426 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 06:02:24

谢谢,一会进屋里给你找食谱 -LifeIsBeautiful3- 给 LifeIsBeautiful3 发送悄悄话 LifeIsBeautiful3 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 08:19:25

用的是这个食谱,味道很好,但是做起来费劲 -LifeIsBeautiful3- 给 LifeIsBeautiful3 发送悄悄话 LifeIsBeautiful3 的博客首页 (110 bytes) () 02/13/2021 postreply 09:13:43

太谢谢了!确实挺复杂的,用这个配方但是少些步骤应该也不差。你太幸福了有这么个大厨老公 -Speedy2426- 给 Speedy2426 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 12:33:14

不服不行,真正是厨神! -2008VGirl- 给 2008VGirl 发送悄悄话 2008VGirl 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 06:23:14

我昨天就想看你家老外的年夜饭了,果不其然,一桌子的地道美味中餐,妹妹得此大厨,夫复何求 -pureleaf- 给 pureleaf 发送悄悄话 pureleaf 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 06:27:00

谢谢捧场,我回头跟我LG说有人惦记他做的饭菜,他要乐得合不拢嘴了 -LifeIsBeautiful3- 给 LifeIsBeautiful3 发送悄悄话 LifeIsBeautiful3 的博客首页 (177 bytes) () 02/13/2021 postreply 08:22:10

传播中华文化的楷模!楼主是21世纪的王昭君! -圆老扁- 给 圆老扁 发送悄悄话 圆老扁 的博客首页 (172 bytes) () 02/13/2021 postreply 07:10:40

惭愧,真没传,他会做的大多我都不会做 -LifeIsBeautiful3- 给 LifeIsBeautiful3 发送悄悄话 LifeIsBeautiful3 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 08:24:14

那该说你家老外是不扶自直 -圆老扁- 给 圆老扁 发送悄悄话 圆老扁 的博客首页 (104 bytes) () 02/13/2021 postreply 10:28:18

比中国大厨烧得都要好,大赞! -alwaysluck- 给 alwaysluck 发送悄悄话 alwaysluck 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 08:01:25

谢谢楼上各位喜欢和夸奖!祝大家新春愉快,吉祥如意! -LifeIsBeautiful3- 给 LifeIsBeautiful3 发送悄悄话 LifeIsBeautiful3 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 08:17:17

鸭子的切口看着很juicy. 有水平。和中餐风格略不同。 -布兰雅- 给 布兰雅 发送悄悄话 布兰雅 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 11:57:22

老天爷啊!我们中国厨子要撞豆腐啦!这么棒啊! -无言无语无声- 给 无言无语无声 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 13:36:31

谢谢楼上两位!新年快乐! -LifeIsBeautiful3- 给 LifeIsBeautiful3 发送悄悄话 LifeIsBeautiful3 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 20:14:15

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