好的原料,做法要越简单越好。有一次,

有人钓了很多鱼,那个鲜啊。

结果掌厨的,就会一种做法,切块、红烧。

弄到盘子里,黑糊糊的一堆,我暗暗叫苦,可惜可惜,糟蹋了。

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要吃食材的鲜味,加太多调料就是吃调料了。 -petiteune- 给 petiteune 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/21/2020 postreply 16:32:30

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