大蒜杀毒，吃法不对事倍功半，白吃苦头。防病最佳吃法就是把新鲜大蒜捣成蒜泥，空气中放置10分钟后食用。新英格兰杂志说滴。

烧熟或者糖蒜，大蒜素跑光光，只是自我安慰，木有杀毒用处。