第一次做釀茄子

广府人喜欢吃釀菜， 就是把肉馅釀在蔬菜里面，再蒸熟。 比如釀节瓜， 釀凉瓜（苦瓜）， 釀青椒，  釀冬菇， 还有釀芽菜的。 前几天我包云吞剩下了很多馅， 就用那些馅来做釀茄子。

小时候经常吃釀菜， 但我没做过釀茄子， 这是我第一次心血来潮做的， 味道还不错

我先生不吃茄子的， 我就只得一个人吃了两顿釀茄子了。

所有跟帖： 

• 广州姐姐厨艺了得，色、香、味俱全！ -moto66- ♀ (0 bytes) () 12/28/2019 postreply 15:09:54

• 多谢妹妹， 你总是对我那样nice -gzlady- ♀ (0 bytes) () 12/28/2019 postreply 15:11:56

• 我也喜欢，在新加坡的时侯吃很多。 -寂寞的烟花- ♀ (0 bytes) () 12/28/2019 postreply 15:12:05

• 多谢，做这个菜我真没看食谱， 只是凭经验做的。 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 12/28/2019 postreply 15:14:40

• 看着就馋人 ：） -Calsh2007- ♀ (0 bytes) () 12/28/2019 postreply 15:20:00

• 谢谢， 这个比较容易做 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 12/28/2019 postreply 15:22:10

• 做的好，我都是炸茄盒 -东瞧瞧西看看- ♀ (0 bytes) () 12/28/2019 postreply 15:43:43

• 谢谢， 你做的更复杂点。 我不大会炸东西的， 每次炸东西都是我LG帮忙的 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 12/28/2019 postreply 15:50:45

• 我也是炸。他们都爱吃，不过我也不喜欢开油锅 -dandinglity- ♀ (0 bytes) () 12/28/2019 postreply 15:56:09

• 我老公也不吃茄子. -喜喜哈哈- ♀ (70 bytes) () 12/28/2019 postreply 15:55:46

• 谢谢! -gzlady- ♀ (0 bytes) () 12/28/2019 postreply 16:03:34

• 馋人 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 12/28/2019 postreply 16:15:54

• 蒸的？一定好吃！ -喝杯咖啡吧- ♀ (0 bytes) () 12/28/2019 postreply 16:17:00

• 一定很好吃。我不太吃茄子，多余的肉馅，我可能会做炸藕夹。 -福禄寿喜- ♀ (0 bytes) () 12/28/2019 postreply 16:24:36

• 一看就好吃！以前没见过这个菜，多年前在南京读书有藕夹，觉得有一点点像 -糯米粥- ♀ (0 bytes) () 12/28/2019 postreply 16:40:13

• 用空气炸锅两面煎一下再蒸。 -森女- ♀ (0 bytes) () 12/28/2019 postreply 17:10:00

• 多谢建议呢 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 12/28/2019 postreply 20:38:55

• 广姐能干，做得好漂亮 -Chocolatbaby- ♂ (0 bytes) () 12/28/2019 postreply 17:40:49

• 好能干！补充一个酿豆腐，我最喜欢吃了 -Lovenature- ♀ (0 bytes) () 12/28/2019 postreply 19:27:51

• 谢谢， 我下次做个釀豆腐。 那个麻烦一点， 要把油豆腐的心掏空。 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 12/28/2019 postreply 20:36:59

• 多谢上面各妹妹喜欢我做的釀茄子。 这个菜很容易做的， 我觉得比包饺子容易， 因为不用擀皮。 -gzlady- ♀ (156 bytes) () 12/28/2019 postreply 20:34:39

• 谢谢分享，下次也试试。 -alwaysluck- ♀ (0 bytes) () 12/29/2019 postreply 13:44:25

• 谢谢！ -gzlady- ♀ (0 bytes) () 12/29/2019 postreply 15:22:21

• 这个又好吃又健康，我下次也试试 -GoGym- ♀ (0 bytes) () 12/29/2019 postreply 20:59:03