再介绍两道巨好吃的快菜:)

来源: 2019-11-10 12:55:27 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1593 bytes)

真的是快,半小时就能吃上。。。

1. Chorizo,kale and potato stew。这道菜应该是西班牙/葡萄牙那边起源,传统做法要加西红柿酱和anchovy的,我这里就省了,因为家里没有。把洋葱土豆切丁,加橄榄油翻炒几分钟后,加超市买来的chorizo(最好不是香肠,不然还得切块,拌好的肉糜为佳,可以直接进锅)一起再度翻炒,等肉变色后,加一盒鸡汤,大火煮开改小火十五分钟,最后加一袋kale,我是加的Tuscany kale,也是超市买的预先洗切好的,几分钟后就可以吃了,味道超赞且管饱,冬天吃最合适不过:

这道炖菜也可以加些野米的,一样好吃。

2. 蒜蓉黄油罗非鱼排配意大利面。鱼排涂抹盐和胡椒粉,加融化的黄油和蒜蓉,进烤箱450华氏度15分钟就烤好了,其间煮意大利面,吃的时候加些pesto酱和橄榄油浸西红柿干:

年底马上到了,姐订好了长假,伸长脖子等啊等。。。得意

 

 

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所有跟帖: 

吃的真好。去哪度假呀?我们昨天吃的外卖,中餐馆的烤鸭,叉烧肉,海鲜煲,泰国餐馆的牛肉河粉。 -福禄寿喜- 给 福禄寿喜 发送悄悄话 福禄寿喜 的博客首页 福禄寿喜 的个人群组 (107 bytes) () 11/10/2019 postreply 13:02:59

老地方, -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 alazycatinsd 的个人群组 (411 bytes) () 11/10/2019 postreply 13:06:13

再加个八卦,姐这辈子成年后只粉了一个影星,就是黑客帝国的基努李维斯,最近他爆了个不大不小的新闻,说是 -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 alazycatinsd 的个人群组 (1143 bytes) () 11/10/2019 postreply 13:03:52

我伤心哈,只喜欢过他 -名校FAN- 给 名校FAN 发送悄悄话 名校FAN 的博客首页 名校FAN 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 13:11:28

那你这个不是真耐,真耐是对方快乐你就快乐:) -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 alazycatinsd 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 13:14:41

是真的,面对Brad Pitt在Legends of the Fall 的盛世美颜,只摇晃了一下 -名校FAN- 给 名校FAN 发送悄悄话 名校FAN 的博客首页 名校FAN 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 13:21:38

那要握手,我也是从来都没觉得皮特有啥特别吸引我的地方 -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 alazycatinsd 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 13:23:20

他还是很有魅力的,老了有点颓废,但是不油腻 -军大衣- 给 军大衣 发送悄悄话 军大衣 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 14:36:24

长得越来越像耶稣基督了。 -军大衣- 给 军大衣 发送悄悄话 军大衣 的个人群组 (45 bytes) () 11/10/2019 postreply 14:37:18

哈哈,他曾经演过“ Little Buddha ”里的佛祖成佛前的乔达摩悉达多王子 -PYT2013- 给 PYT2013 发送悄悄话 PYT2013 的博客首页 PYT2013 的个人群组 (364 bytes) () 11/10/2019 postreply 18:58:52

你说的对,他确实不油腻。 -2008VGirl- 给 2008VGirl 发送悄悄话 2008VGirl 的博客首页 2008VGirl 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 15:01:36

是不是不胖就不油腻呢 -aha123- 给 aha123 发送悄悄话 aha123 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 15:13:16

不单是不胖,而且眼神还是干净的。 -军大衣- 给 军大衣 发送悄悄话 军大衣 的个人群组 (134 bytes) () 11/10/2019 postreply 15:33:12

8一个他前女友的事,流水说的看不懂的那部穆赫兰道,当时他女友是导演助理 -zhuangqiushui- 给 zhuangqiushui 发送悄悄话 zhuangqiushui 的博客首页 zhuangqiushui 的个人群组 (362 bytes) () 11/10/2019 postreply 15:16:16

听说过一点 -军大衣- 给 军大衣 发送悄悄话 军大衣 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 15:31:53

这部电影我很喜欢,八卦倒是没听说过 -aha123- 给 aha123 发送悄悄话 aha123 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 15:39:56

我第一遍也没看懂,但是觉得很好看,后来好像懂了一些,还是会回头再看 -zhuangqiushui- 给 zhuangqiushui 发送悄悄话 zhuangqiushui 的博客首页 zhuangqiushui 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 15:43:17

我第一遍也是看的云里雾里,看了第二遍才明白,注意到了一些线索 -aha123- 给 aha123 发送悄悄话 aha123 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 15:54:44

感觉这种黑暗惊悚片如果拍得太好,意志力不坚定的是不是容易受影响 -zhuangqiushui- 给 zhuangqiushui 发送悄悄话 zhuangqiushui 的博客首页 zhuangqiushui 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 16:25:49

英文片名是啥?有时间找来看看。 -2008VGirl- 给 2008VGirl 发送悄悄话 2008VGirl 的博客首页 2008VGirl 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 17:00:35

Mulholland Dr. -PYT2013- 给 PYT2013 发送悄悄话 PYT2013 的博客首页 PYT2013 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 17:24:59

谢谢 -2008VGirl- 给 2008VGirl 发送悄悄话 2008VGirl 的博客首页 2008VGirl 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 19:55:29

他长得还行,但有一点我无法忍受。 -流水无痕- 给 流水无痕 发送悄悄话 流水无痕 的博客首页 流水无痕 的个人群组 (110 bytes) () 11/10/2019 postreply 15:59:55

你这么一说好象是有点这个意思,不过他的电影除了黑客帝国,其他的我也没有什么印象 -zhuangqiushui- 给 zhuangqiushui 发送悄悄话 zhuangqiushui 的博客首页 zhuangqiushui 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 16:21:54

就是嘛,他只能在科幻片里才出彩,像机器人。 -流水无痕- 给 流水无痕 发送悄悄话 流水无痕 的博客首页 流水无痕 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 16:25:49

主要是他那时候特别清秀,和环境的反差很大,女主角也是,这种效果,和魔戒里的精灵是类似的 -zhuangqiushui- 给 zhuangqiushui 发送悄悄话 zhuangqiushui 的博客首页 zhuangqiushui 的个人群组 (104 bytes) () 11/10/2019 postreply 18:06:39

这两个片子我都印象不深,就记得基努里维斯和女主滚床单时旁边teenager 小女孩激动地大呼小叫。魔戒里的丽芙泰勒特别美。 -流水无痕- 给 流水无痕 发送悄悄话 流水无痕 的博客首页 流水无痕 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 18:14:19

Agent Smith! -aha123- 给 aha123 发送悄悄话 aha123 的个人群组 (87 bytes) () 11/10/2019 postreply 18:37:53

哈哈哈,这个图不错 -zhuangqiushui- 给 zhuangqiushui 发送悄悄话 zhuangqiushui 的博客首页 zhuangqiushui 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 19:02:10

1 东北乱炖 2 鱼吃了,意大利面给懒猫 -乌龟- 给 乌龟 发送悄悄话 乌龟 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 13:07:26

姐呸一个先,第一个是南欧炖菜,东北没有chorizo,也没有kale啊! -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 alazycatinsd 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 13:08:57

懒猫买不到乌塌菜,冬天乌塌菜比kale好吃多了。 -乌龟- 给 乌龟 发送悄悄话 乌龟 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 13:33:22

是的,下过霜之后的塌棵菜是甜的 -2008VGirl- 给 2008VGirl 发送悄悄话 2008VGirl 的博客首页 2008VGirl 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 15:03:50

第一道和chicken noodle soup 做法差不多。 -Xingfujiaren- 给 Xingfujiaren 发送悄悄话 Xingfujiaren 的博客首页 Xingfujiaren 的个人群组 (29 bytes) () 11/10/2019 postreply 13:18:45

我只是在做西班牙海鲜饭的时候用过chorizo,现在用这种办法吃,意想不到的好吃, -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 alazycatinsd 的个人群组 (140 bytes) () 11/10/2019 postreply 13:20:46

你这chorizo是肉糜? -名校FAN- 给 名校FAN 发送悄悄话 名校FAN 的博客首页 名校FAN 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 13:23:17

是,本来是香肠,现在超市里有不灌肠衣的,就是馅儿。 -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 alazycatinsd 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 13:24:08

是墨西哥的风味? -Xingfujiaren- 给 Xingfujiaren 发送悄悄话 Xingfujiaren 的博客首页 Xingfujiaren 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 13:25:55

起源于西班牙葡萄牙,墨西哥也有,估计是后来流传过来的。 -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 alazycatinsd 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 13:26:38

一定要试下 -名校FAN- 给 名校FAN 发送悄悄话 名校FAN 的博客首页 名校FAN 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 13:27:40

我也试试。谢谢 -Xingfujiaren- 给 Xingfujiaren 发送悄悄话 Xingfujiaren 的博客首页 Xingfujiaren 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 13:28:18

西班牙的和墨西哥的有区别 -DQ4412- 给 DQ4412 发送悄悄话 DQ4412 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 15:05:46

我就买普通chirozo 香肠,剪开用。我喜欢用牛肉的。WF或trade Joe都有。 -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 Gbdjw 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 19:21:31

看着就好吃,就是没买过Chorizo,找一天试试 -Xueronghua- 给 Xueronghua 发送悄悄话 Xueronghua 的博客首页 Xueronghua 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 13:57:32

这个味道很浓郁,北方人大多喜欢 -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 alazycatinsd 的个人群组 (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 12:33:27

第一是我的 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 螺丝螺帽 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 15:43:21

那个真的好吃:) -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 alazycatinsd 的个人群组 (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 12:33:43

喜欢喜欢!我经常买Chorizo salami,还不知道有肉糜卖。下锅前需要码芡汁吗? -PYT2013- 给 PYT2013 发送悄悄话 PYT2013 的博客首页 PYT2013 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 17:30:40

问好皮妹:)不用码芡汁,我就没有。不过你要是喜欢也可以的,估计肉的口感会更嫩。 -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 alazycatinsd 的个人群组 (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 12:34:44

真不错,可惜我不吃尼罗罗非鱼。可以改成比目鱼也好吃。 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 sansemao 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 17:52:36

比目鱼会更好吃的,本来就嫩。罗非鱼脂肪少,容易发干,所以要加黄油烤,平衡下。 -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 alazycatinsd 的个人群组 (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 12:35:25

又学了两道菜 -Speedy2426- 给 Speedy2426 发送悄悄话 Speedy2426 的个人群组 (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 01:04:13

你会喜欢的:) -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 alazycatinsd 的个人群组 (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 12:35:39

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