放狗找，方子很多的。

我照这个做的：

https://www.thespruceeats.com/recipe-cioppino-for-two-913373

没用fish stock，就加了水。。也没放mussels，那天没看到新鲜的mussels，放的海鲜比方子里的多。 

这次用的是三个roma tomato, 和半罐 意大利西红柿罐头，我在猴父子买的，亚马逊上也有：

https://www.amazon.com/San-Marzano-Whole-Peeled-Tomatoes/dp/B000SEJ8F6/ref=pd_bxgy_325_img_2/130-1401740-2164106?_encoding=UTF8&pd_rd_i=B000SEJ8F6&pd_rd_r=da83cbce-e4a2-410b-8c8b-f7c4d15d9f77&pd_rd_w=DDpy4&pd_rd_wg=0oSQR&pf_rd_p=479b6a22-70ae-47a0-9700-731033f96ce8&pf_rd_r=Y78K5PFS0CHQNDN2M7WY&psc=1&refRID=Y78K5PFS0CHQNDN2M7WY

 

fennel上面的部分不要。但是那个应该可以留着做蔬菜stock，一个朋友就把那些边角料冻起来，然后炖一锅汤。只留汤，菜都过滤出来沤肥。。

fennel 不难洗呀。。leek 很难洗，沙子太多。。