看法国人怎么吃蚕豆：

我从来没吃过生的蚕豆。二周前在市场买蚕豆时一位伊朗老伯伯说他们是把整个蚕豆放水里煮，没想到法国人也有这个煮法。

 

所有跟帖： 

• 据说生蚕豆有毒，一定要烧熟了吃才能避免中毒。记得以前有蚕豆病这个说法。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 05/16/2019 postreply 08:17:01

• 又涨姿势了。。原来蚕豆病是一种遗传性疾病。。 -桃子苹果- ♀ (102 bytes) () 05/16/2019 postreply 08:19:54

• yes, Favism, a genetic disorder that's intolerant to fava beans. --worldance-- ♀ (178 bytes) () 05/16/2019 postreply 12:28:27

• 他们这个蚕豆的品种和大陆的不一样？记得大陆的蚕豆是爬藤的？他们这个是自己竖立长。 -Gbdjw- ♀ (89 bytes) () 05/16/2019 postreply 08:32:21

• 我记得蚕豆是种在稻田埂上，不爬藤，自己竖立着长。。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 05/16/2019 postreply 08:48:53

• 蚕豆不爬藤，地面直着长，跟毛豆差不多 -军大衣- ♀ (0 bytes) () 05/16/2019 postreply 09:06:25

• 蚕豆生的应该没毒，有毒的是花扁豆 -军大衣- ♀ (0 bytes) () 05/16/2019 postreply 09:07:30

• 我从小就不爱吃蚕豆 -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 05/16/2019 postreply 08:21:24

• 我小时候怕蚕豆花，过敏厉害。但喜欢吃炒蚕豆，但是炒蚕豆要多油多糖，当年没办法多吃。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 05/16/2019 postreply 08:25:26

• 我也是，蚕豆开花我就会过敏，但是新鲜嫩蚕豆太好吃了 -军大衣- ♀ (0 bytes) () 05/16/2019 postreply 09:07:02

• 我比较爱吃怪味豆、五香豆… -alwaysluck- ♀ (0 bytes) () 05/16/2019 postreply 08:55:48

• 和上海城隍庙的奶油五香豆的原料一样 -Laoxisi- ♂ (747 bytes) () 05/16/2019 postreply 08:57:51

• 我觉得那是挺尴尬的事来的。 因为那会给别人带来不愉快的感觉 -gzlady- ♀ (404 bytes) () 05/16/2019 postreply 09:48:32

• 你是不是我们朝思暮想的西瓜兄弟啊？ -alwaysluck- ♀ (0 bytes) () 05/16/2019 postreply 10:12:28

• 我也没吃过新鲜蚕豆。 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 05/16/2019 postreply 09:34:33

• 新鲜蚕豆特别好吃，清炒一下就可以，吃不够。。 -桃子苹果- ♀ (188 bytes) () 05/16/2019 postreply 09:58:12

• 謝謝，以后试一下 :) -gzlady- ♀ (0 bytes) () 05/16/2019 postreply 10:01:21