嘌呤很容易溶于水中，肉煮得越久溶在汤里的嘌呤越高，但如果过分煮水倒掉，味道营养也丧失了。我觉得适当煮煮倒掉血水就好了。

来源: 金秋天天 于 2019-03-20 06:07:44 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
本文内容已被 [ 金秋天天 ] 在 2019-03-20 06:21:59 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.
回答: 谢谢，我也这样做，但并不知道原因。 由 MYTA 于 2019-03-19 23:23:58

所有跟帖： 

• 我吃魚，要吃肉的話，就是不煮湯的。就是一些糖醋排骨啦，紅燒排骨。 -SCNC- ♂ 给 SCNC 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/20/2019 postreply 06:22:56

• 肉类都含嘌呤，有的高有的低点，淖水可以倒掉血水也可以除掉一些嘌呤 -金秋天天- ♀ 给 金秋天天 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/20/2019 postreply 10:16:14

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