姐姐,发霉和发酵还是不一样的。最近医学研究表明,很多发酵食物,比如

韩国辣白菜,日本的纳豆,还有中国的豆腐乳等,对人体肠道系统的益生菌平衡至关重要呵呵

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哈哈我们可能看了同样的文章:) -Speedy2426- 给 Speedy2426 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/01/2018 postreply 11:01:41

估计是:) -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 08/01/2018 postreply 11:29:43

这也是今天这么说,明天不知道又会说啥。。 -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (98 bytes) () 08/01/2018 postreply 11:04:48

忘了说,还有德国酸菜也是好东东。。。 -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 08/01/2018 postreply 11:30:56

霉和酵咋不一样? 菌种不同? 这个貌似我该知道的 -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 (169 bytes) () 08/01/2018 postreply 11:16:07

霉是对人体有害的,比如黄曲霉素。。。酵应该是对人体有益的,比如益生菌。都是主观看法,本质其实差不多:) -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 08/01/2018 postreply 11:31:56

You are right, different. Mold is caused by fungi, --worldance-- 给 -worldance- 发送悄悄话 (180 bytes) () 08/01/2018 postreply 11:45:11

Thank you, you are so knowledgeable:) -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 08/01/2018 postreply 11:48:17

my major, hehe, published papers on it. --worldance-- 给 -worldance- 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/01/2018 postreply 11:51:18

Wow, salute :) -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 08/01/2018 postreply 11:53:10

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