炒好了配菜之后再加入牛肉和佐料翻炒几下就出锅了。
一般来说餐馆都要用baking soda腌15分钟牛肉,然后洗干净了再加点油和生粉,再用大火大油爆熟。捞起来之后沥干油
所有跟帖:
• 一看就知道会做菜。 -sansemao- ♀ (0 bytes) () 03/22/2018 postreply 08:32:38
• 好的,谢谢鸽子 :) -乌龟- ♂ (0 bytes) () 03/22/2018 postreply 08:46:13
• 切牛肉时要看牛肉纤维的走向,要把牛肉纤维斜着切断,这样切的牛肉炒不散也嫩。 -菜农123- ♀ (0 bytes) () 03/22/2018 postreply 08:56:49
• 多谢 :):) -乌龟- ♂ (87 bytes) () 03/22/2018 postreply 09:05:40