当年上班时,头儿喜欢点早餐给大家吃,最爱吃的就是一犹太人店里的bagels、cream cheese、加smoked salmon(鱼肉是生的,不是蒸熟了的那种)。
当年是把bagel切成两片,toast之后,抹上cream cheese,再加一块smoked salmon。。。一口下去鲜美得来。。。都忘记自己身处何处了。嘿嘿,吃货可以理解的啊~
现在吃不了半个bagel,就用多种谷物和nuts烤的饼干代替,这种饼干很脆很香,抹上cream cheese+smoked salmon之后,不同的textures和香甜混合一起,充分满足了味蕾和心理的需求。