煮的话不能含太多脂肪,我觉得就买Costco那种切好的牛肉块就可以了,价格实惠。
煮的化就是不能太肥了,不要带白筋的,那种适合烤,肉软些,油烤出来,油香渗入肉内。
所有跟帖:
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好的,那种我做过多次,我老爹帮我配的卤汁。但我现在不敢做得咸
-GoGym-
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12/02/2017 postreply
19:03:46
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就做pot roast 的配方好了。
-禾口-
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12/02/2017 postreply
19:07:35