推荐一个puff pastry

来源: sac 2017-11-17 13:04:16 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1231 bytes)
本文内容已被 [ sac ] 在 2017-11-17 13:09:57 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

trader Joe的,奶味比较浓,比其他的好吃。好像他家只在节日期间卖,过了圣诞就没有了。

 

网络图片,太大了,不知道怎么缩小。

 

我买了做了莲蓉花酥,莲蓉是自己炒的。

 

祝大家感恩节快乐。

所有跟帖: 

能人!他家的Chocolate Croissants 也很好。。 -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (87 bytes) () 11/17/2017 postreply 13:09:32

我跟某人都在试着怎么去不喜欢这个,吃得太频繁了,需要控制了。。。:( -雲成章曰雯- 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 11/17/2017 postreply 13:12:46

我也是,对酥皮点心没有抵抗力啊 -sac- 给 sac 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/17/2017 postreply 13:14:31

哈哈,我现在离trader joes 要开半小时车,所以去的少了。。哈哈,距离帮我控制了。:) -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (0 bytes) () 11/17/2017 postreply 13:20:17

我们这里是个bakery shop就有这个,躲都躲不开。 -雲成章曰雯- 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 11/17/2017 postreply 13:29:50

多谢推荐!很喜欢trader Joe,他家的鲜花也特别好 -sac- 给 sac 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/17/2017 postreply 13:13:27

嗯,还有他家的nuts,chips, salsa,羊排。嗯,好多好吃的东东。 -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (0 bytes) () 11/17/2017 postreply 13:25:57

哈哈,是啊是啊,我有时候天天去 -sac- 给 sac 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/17/2017 postreply 14:03:23

它家有鱼皮花生吗? 俺没有找到。 -乌龟- 给 乌龟 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/17/2017 postreply 16:08:04

请问莲蓉花酥能介绍一下做法吗?先谢了。:)) -雲成章曰雯- 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 11/17/2017 postreply 13:14:02

就是君之枣花酥的方子http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01017qrd.html,莲 -sac- 给 sac 发送悄悄话 (165 bytes) () 11/17/2017 postreply 13:20:31

谢谢!炒的时候还需要再加点油吗? -雲成章曰雯- 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 11/17/2017 postreply 13:26:12

不用的,炒干就行了 -sac- 给 sac 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/17/2017 postreply 14:04:03

美国这类东西“奶味比较浓”,尤其是比其他浓很多的话,小心添加剂。 -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (130 bytes) () 11/17/2017 postreply 13:34:26

哦,多谢提醒!我只顾味道了 -sac- 给 sac 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/17/2017 postreply 14:04:51

这个是法国产的,欧洲的牛奶比美国的牛奶奶味都浓,所以pastry奶味浓很自然。 -Pink-Lotus- 给 Pink-Lotus 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/17/2017 postreply 14:07:54

我觉得欧洲产的原味酸奶比美国的好吃可能就是你说的那个奶味十足的原因。 -雲成章曰雯- 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 11/17/2017 postreply 14:12:09

我都没注意这是法国产的,因为是季节性产品,我每年都会买几盒存着 -sac- 给 sac 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/17/2017 postreply 14:15:29

这里说的奶味大概是黄油味。这种酥皮有用黄油的和用植物油的。 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (56 bytes) () 11/17/2017 postreply 14:28:04

法国产的出口美国也一律要pasteurized,都差一截。 -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (140 bytes) () 11/17/2017 postreply 17:42:30

这个可以做懒人鲜肉月饼。 -乌龟- 给 乌龟 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/17/2017 postreply 15:59:45

我看成人肉鲜月饼 -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/17/2017 postreply 16:01:52

哈哈哈! -乌龟- 给 乌龟 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/17/2017 postreply 16:03:03

艾玛,看成 成人 鲜肉月饼 -sac- 给 sac 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/17/2017 postreply 16:19:53

哈哈哈:)) -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/17/2017 postreply 16:40:09

一个比一个油菜,我都忘了给original idea点赞了 -枫蕤甦- 给 枫蕤甦 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/17/2017 postreply 18:35:19

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