这样行么？.....

来源: wwonder 于 2016-12-03 11:26:05 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (341 bytes)
回答: 会炖汤的高人来指点一下吧。。 由 桃子苹果 于 2016-12-03 09:45:38

好一点没有肥肉的排骨，开水加料酒冒一下，锅里放油把大料花椒炸香，放姜片葱炒一炒，加一点盐，再把排骨放进去一起闷透盐，另用一锅烧开水，把排骨捞起来放进开水锅炖......

总而言之，感觉是前期工作要仔细有耐心.....

.

所有跟帖： 

• 好好好，下次就照这个做。。前期工作都木做过啊。。。：（ -桃子苹果- ♀ 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (0 bytes) () 12/03/2016 postreply 11:33:50

• 炖任何肉先把水烧开了，把好这个关.....哈哈，你这是老司机发出新问题..... -wwonder- ♀ 给 wwonder 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/03/2016 postreply 12:00:10

• 嗯，我老人家也要学点儿新手艺。：） -桃子苹果- ♀ 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (0 bytes) () 12/03/2016 postreply 12:22:20

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