红糖是女人的恩物,生姜也是人类的恩物,据说早上吃生姜比吃人参还补。
我买本地产的生姜,个头小但很辣,味道很足。生姜洗干净之后切成薄片,用少量的水煮15分钟之后,过滤,留下煮过生姜的水,加红糖入生姜水里,煮开之后浓缩一下就好了。
煮好后的红糖生姜膏比较粘稠,颜色黑黑的,味道很纯正。我每天早上吃完早餐后,吃两汤匙红糖生姜膏,有时冲水喝,感觉特别好。
知道红糖生姜膏还是去台湾人开的杂货铺买东西时,看到台湾女人买红糖生姜块儿,一袋一斤装的要15加币,台湾女人把红糖生姜看得很重要,每年冬天都要吃。
我买过,后来自己做,稍微有点麻烦,但自己做的东西很让我放心啊。。。
有女儿的妈妈们更加应该给女孩子熬点红糖生姜膏,生理期间冲水喝,对缓解肚子疼特别有好处。