我昨天想做另类包子，搞创新，彻底失败，求行家指点！

那天去trader Joe看到有椰蓉粉，杏仁粉卖，一高兴买了几大包，准备回家做创新包子。昨天和了两盆面，一盆加了椰蓉粉，一盆加了杏仁粉，结果面半天发不起来，好不容易稍微发起来了，面又不粘，捏包子捏了半天才捏成个奇形怪状，上笼蒸熟后，我家娃们都饥得咕咕叫了，每人赶紧抓个吃，不到一口就全吐了，我尝了一下，那个难吃，感觉当年人家忆苦思甜吃的窝窝头都比这强，没法子，一家人只好饥肠辘辘出门吃去了，白费我一天的劳动。

所有跟帖： 

• ……哥笑得肥肉乱颤…… -苗盼盼- ♂ (90 bytes) () 12/19/2015 postreply 13:43:04

• 做的肥肉韭菜包子！苗哥你小心点儿笑哦，别笑坏了！ -河妹妹- ♀ (0 bytes) () 12/19/2015 postreply 13:47:26

• 哥刚笑得肥肉乱颤，妹妹就做肥肉包子……为啥哥觉得后背冷飕飕的呢？ -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 12/19/2015 postreply 13:53:06

• 剩下的做cookie 吧 -julie116- ♀ (0 bytes) () 12/19/2015 postreply 13:43:36

• 俺做的cookie 也很失败，没那天赋，决定不挑战自己了。。。 -河妹妹- ♀ (0 bytes) () 12/19/2015 postreply 13:48:37

• 照方子做不要随便改动就好：） -julie116- ♀ (0 bytes) () 12/19/2015 postreply 13:56:36

• 你是要做甜味包子吗？这两样都是用在甜点的呀，即使用也一般做馅料了 -blueapple- ♀ (47 bytes) () 12/19/2015 postreply 13:53:14

• 这事我也干过，忙活半天结果自己都不想吃。杏仁粉还是做马卡隆吧 -sac- ♀ (0 bytes) () 12/19/2015 postreply 13:57:58

• 别难过，发面对很多人都是心理障碍。这是为什么我几年才会鼓起勇气发一次。而且等发的时候心惊胆颤 -Philosophied- ♀ (0 bytes) () 12/19/2015 postreply 14:52:37

• 我今天发面也失败了，总结出的原因是水太冷并太少...... -wwonder- ♀ (0 bytes) () 12/19/2015 postreply 14:57:39

• 买个面包机发面吧，省事儿。：） -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 12/19/2015 postreply 17:57:48

• 太厉害了，发面的咱都不碰 -aha123- ♀ (0 bytes) () 12/19/2015 postreply 15:05:15

• +1， 从来没有发过面的飘过。。。 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 12/19/2015 postreply 17:04:11

• 赞你的勇于尝试，我是不挑战面食的。 -2008VGirl- ♀ (0 bytes) () 12/19/2015 postreply 15:17:11

• 很多面都不能发起来的， 比如黄面， 都得掺白面。得查查方子才能做好 -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 12/19/2015 postreply 15:31:52

• 笑死了，比俺水平还低啊！ -$桃花朵朵$- ♀ (0 bytes) () 12/19/2015 postreply 16:23:33

• 发面不难，照方子做就好。熟能生巧，老话没错：） -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 12/19/2015 postreply 17:47:55

• 哈哈，太可爱了。。。 -小二哥李白- ♂ (0 bytes) () 12/19/2015 postreply 18:17:15

• 酵母用温水泡会，面发的时间长点。 -charmemerald- ♀ (0 bytes) () 12/19/2015 postreply 18:52:44

• 没时间 就简单说两句 那椰子面不含gluten 所以不会有任何粘性 有空给你贴个北方人做的包子 -tidytiger- ♀ (0 bytes) () 12/20/2015 postreply 05:40:25

• 不得不人工点赞。失败是成功他母亲，再接再厉！ -zaizai- ♀ (0 bytes) () 12/20/2015 postreply 05:58:03