上个我刚做的大虾色拉

半个小时足够了。把冰冻大虾泡水里，多换几次水，大概十五到二十分钟就彻底化冻了，然后剥皮，洗净，加蒜盐，胡椒粉和橄榄油，放一边静置。同时取一只大碗，先放大半碗arugula（芝麻菜），然后把各色彩椒切条，我还加了点白萝卜条进去，撒到芝麻菜上，再加点用橄榄油烤好的大蒜瓣，pickled artichoke　hearts。Sacuce就是pesto绿酱汁，加一点柠檬汁和橄榄油稀释：

最后五分钟把铸铁平底锅烧热，把腌好的大虾煎熟，一面一分钟就好，保持鲜嫩多汁，不然太老了不好吃：

当然不要忘记配一杯白葡萄酒。。。

所有跟帖： 

• 好健康 -军大衣- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 14:22:32

• 谢谢，年纪大了，该开始注意健康了。 -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 14:24:47

• 看了之后立刻饿了，去厨房转了一圈 -军大衣- ♀ (182 bytes) () 10/15/2015 postreply 14:25:54

• 你也不见胖一点，我却日渐发福～～ -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 14:29:11

• 我也是啊，可能不是4片是8片。 -禾口- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 14:38:03

• 漂亮! -waterclover- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 14:23:19

• 瓦，谢谢：） -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 14:25:07

• 哈哈，　知道你会带好吃的上来。　 -flyinginthewater- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 14:24:03

• 如果连吃都跟不上，真没觉得活着的意义在哪里：） -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 14:25:41

• 哈哈，　太同意啦 -flyinginthewater- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 14:27:12

• 点赞！:-) -AP24- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 14:24:43

• 多谢！ -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 14:25:57

• 健康,也想炮制,家里有吓... -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 14:24:53

• 做吧，方便省事，也很好吃，更别说还健康 -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 14:26:41

• 看着美味，就量太少了。：） -禾口- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 14:25:04

• 六英寸见方的大碗，虾是Costco大号的，我不信你吃不饱：） -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 14:27:46

• 一个人　，　４个虾就差不多够了。　 -flyinginthewater- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 14:29:28

• 什么胃口，，，4只虾，，，龙虾吗 -军大衣- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 14:31:12

• 通常我　做每人４个　的份。　 -flyinginthewater- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 14:36:33

• 我不吃还行，一吃就没个饱，现在正饿着呢。：） -禾口- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 14:30:58

• 好看。就是估计没啥虾味儿了。。 -慕容西瓜- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 14:26:10

• 还行啊，很鲜的，你要求太高啦 -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 14:28:24

• 呵呵，不带皮的味道差点。。 -慕容西瓜- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 14:29:42

• 这个我同意，　我们家是都是带皮　开边做。　 -flyinginthewater- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 14:32:17

• 我喜欢有头虾，做油爆大虾味道好极了。天越说越饿。：（ -禾口- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 14:32:21

• 好像有砖家说过，带头的最好吃，但是胆固醇高。 -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 14:32:38

• 好看又美味 -aha123- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 16:08:36

• 这个好吃， 我偶尔也会弄 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 17:55:07

• 漂亮，又健康， -gzlady- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 18:36:13