上来请教一下Baking Soda & Baking Powder 的区别。

来源: 冷月亮~~ 于 2014-12-19 14:15:43 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (46 bytes)

什么时候用哪一个。
谢谢！

所有跟帖： 

• baking powder是做饭用的， 是小盒子，做面食事先不发酵也能发起来。发的程度没有酵母厉害。baking soda 是多 -猫眼狗眼- ♀ 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (180 bytes) () 12/19/2014 postreply 14:19:16

• 学习了！ 以前还真的不知道。 -微软的年龄- ♂ 给 微软的年龄 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/19/2014 postreply 14:31:17

• 私房好像讨论过。菜谱要哪个就用哪个贝。 -julie116- ♀ 给 julie116 发送悄悄话 julie116 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2014 postreply 14:20:56

• Baking Soda 就是碱面 Baking Powder 是膨胀剂 做蛋糕或饼, 不会做的按食谱来 -joshuamama- ♀ 给 joshuamama 发送悄悄话 joshuamama 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2014 postreply 14:23:15

• 我就照菜谱做。不问为什么，这里有答案，不知道对不对，看不懂。 -桃子苹果- ♀ 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (1168 bytes) () 12/19/2014 postreply 14:23:35

• 这个好像还容易懂。 -桃子苹果- ♀ 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (647 bytes) () 12/19/2014 postreply 14:25:42

• 刚刚我和LD推来推去谁带狗狗出去，我硬推他出去了。 -冷月亮~~- ♀ 给 冷月亮~~ 发送悄悄话 冷月亮~~ 的博客首页 (60 bytes) () 12/19/2014 postreply 14:46:56

• 哈哈，你们俩好玩，狗狗怎么说了？ -wwonder- ♀ 给 wwonder 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/19/2014 postreply 15:02:38

• 狗狗说：行动胜于言语。 -$桃花朵朵$- ♀ 给 $桃花朵朵$ 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/19/2014 postreply 15:04:24

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