但是你那个不叫粉蒸肉了:),有道菜叫糯米排骨就是糯米泡泡滚上排骨

所有跟帖： 

• 珍珠丸子变形金刚。。。 -慕容西瓜- ♀ (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 05:17:41

• 要想碎，擀面杖滚一滚或者臼里稍微一捣就可以。糯米泡酥了很容易“做粉”。 -军大衣- ♀ (89 bytes) () 12/09/2014 postreply 05:18:08

• 买的是不推荐，特别是米，谁知道是不是用的变质米， -甜酒甜- ♀ (58 bytes) () 12/09/2014 postreply 05:20:24

• 要湿的带汤的排骨，然后裹上干米粉再蒸？蒸锅的屉里，排骨放在盘子里还是什么更透水汽的东东？ -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 05:25:29

• 关键是蒸的时候，很多米粉还是干干的。据说排骨要有些汤水再裹米粉。。。如果米粉泡过就不会干了吧？ -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 05:22:13

• 不一样的。 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 05:31:18