去的地方虽然不很远,但是比较偏僻,那里应该买不到什么中式调料,菜肴,都要我这边带过去,所以希望比较简单,最好是那种,万一忘了什么调料,当地也能买到的。谢谢大家群策群力。:)
老问题,给老外做中国菜,什么比较好。
去的地方虽然不很远,但是比较偏僻,那里应该买不到什么中式调料,菜肴,都要我这边带过去,所以希望比较简单,最好是那种,万一忘了什么调料,当地也能买到的。谢谢大家群策群力。:)
所有跟帖:
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可乐鸡翅,油焖大虾
-爱秋天-
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12/07/2014 postreply
19:18:25
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谢谢,不错。再来2个素菜?我想到个清炒荷兰豆。
-一颦一笑-
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12/07/2014 postreply
19:24:06
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可以再来个珍珠丸子。老美素菜都是生的。。。你可以整两个凉菜
-爱秋天-
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12/07/2014 postreply
19:26:35
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珍珠丸子算了,难度太大。中式凉菜我做不好。糯米藕可能还行?
-一颦一笑-
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12/07/2014 postreply
19:30:23
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老外不爱吃糯米的东西。
-Kamioka-
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12/07/2014 postreply
19:33:54
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那就算了。再想几个素菜吧,怎么也得给吃素的1,2个菜吧。对了,松仁玉米可以吧。
-一颦一笑-
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12/07/2014 postreply
19:41:44
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Costco有卖frozen 春卷,回家放烤箱里拷一下就可以了
-爱秋天-
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12/07/2014 postreply
19:45:52
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可以卤点牛肉。不过注意要全瘦,没有筋,肥肉的
-爱秋天-
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12/07/2014 postreply
19:34:15
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这俩个可能都够呛。鸡翅骨头带皮的,很多洋人不吃。大虾要是带皮,要自己扒皮的话,也可能挺挑战的。
-alohamora-
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12/07/2014 postreply
21:08:26
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糖醋排骨肉,饺子,辣子鸡丁
-ahya-
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12/07/2014 postreply
19:22:26
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谢谢。除了饺子,2个菜好像难度稍微大点。
-一颦一笑-
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12/07/2014 postreply
19:26:08
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糖醋排骨不难。我都是用可乐家糖,加醋,加生抽老抽,肉质tender,我美国同事都非常喜欢。最后可以撒点白芝麻,看着漂亮
-爱秋天-
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12/07/2014 postreply
19:29:32
•
听着挺简单的,可是会不会跟可乐鸡翅比较相近啊
-一颦一笑-
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12/07/2014 postreply
19:33:24
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两个二选一
-爱秋天-
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12/07/2014 postreply
19:34:46
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嗯,选鸡翅了。再来几个菜?
-一颦一笑-
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12/07/2014 postreply
19:45:04
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葱姜虾仁。炸猪排。三杯鸡。
-Kamioka-
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12/07/2014 postreply
20:11:24
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你会的真多啊!我会做的菜不多,要好好学习
-爱秋天-
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12/07/2014 postreply
20:16:15
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你一个人做饭简单啊不用麻烦。:)
-Kamioka-
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12/07/2014 postreply
20:43:54
•
成,荤菜够了。再给想几个素菜吧。
-一颦一笑-
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12/07/2014 postreply
20:16:44
•
腰果拌西芹
-破孩子-
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12/07/2014 postreply
20:18:43
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这个听着简单。再具体说下做法好吗?西芹用开水焯过?
-一颦一笑-
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12/07/2014 postreply
20:21:14
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here is the recipe
-破孩子-
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12/07/2014 postreply
20:24:16
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大谢!
-一颦一笑-
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12/07/2014 postreply
20:28:11
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凉拌黄瓜,这个简单吧。豆芽炒青椒。干锅菜花(就是火锅调料炒烫过的菜花),你可以说是秘制调料。LOL
-Kamioka-
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12/07/2014 postreply
20:22:10
•
凉拌黄瓜你咋做?我还真就做不来我妈妈做的味道。其他2个可以试一下。
-一颦一笑-
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12/07/2014 postreply
20:25:34
•
黄瓜拍了加麻油醋和一点点糖。
-Kamioka-
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12/07/2014 postreply
20:26:27
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还要盐吧。奇怪了,我也是用这几种,味道总差那么点。
-一颦一笑-
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12/07/2014 postreply
20:33:30
•
不加盐。加了盐黄瓜会蔫就没那么脆了。
-Kamioka-
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12/07/2014 postreply
20:34:20
•
也许这就是原因!我回头再试一下
-一颦一笑-
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12/07/2014 postreply
20:39:34
•
你要是不想带调料可以用橄榄油加白/意大利醋加一点糖。
-Kamioka-
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12/07/2014 postreply
20:33:47
•
西红丝炒鸡蛋。混沌。
-Cedarplace-
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12/07/2014 postreply
19:28:22
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我已经有主食了,要菜。我还可以给他们上个麻辣的,有什么简单的吗?辣可是他们自己点的。
-一颦一笑-
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12/07/2014 postreply
19:36:56
•
我本来也想说,但是想到很多美国人不吃豆腐。。。
-爱秋天-
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12/07/2014 postreply
19:44:55
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是吗?我碰到的都不咋感冒
-爱秋天-
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12/07/2014 postreply
19:48:14
•
除了吃素的,大多数美国人接受不了豆腐的口感。
-Kamioka-
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12/07/2014 postreply
20:05:06
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她们可能受你影响
-爱秋天-
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12/07/2014 postreply
20:12:29
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炝圆白菜,三分钟做好
-破孩子-
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12/07/2014 postreply
19:44:42
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会不会下手有点狠?老外吃吗?我希望明年夏天他们还邀请我去。 :)
-一颦一笑-
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12/07/2014 postreply
19:50:11
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不是很辣,半勺,没让你用一罐老干妈
-破孩子-
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12/07/2014 postreply
19:51:29
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炒个豆芽或者青菜就是正宗中餐了。
-Kamioka-
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12/07/2014 postreply
20:07:28
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干煸四季豆,这个你会不?
-破孩子-
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12/07/2014 postreply
19:55:15
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餐馆先用油炸。家里用大火,下油一直炒,一样。就是时间长,而且有油烟味道
-破孩子-
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12/07/2014 postreply
20:01:27
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有油烟味道的算了,我去人家做客,没打算把他家房顶掀了,哈哈。其实主要是这种比较考验火候,刀功的,我都做不来。你说的这几个菜,
-一颦一笑-
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12/07/2014 postreply
20:09:44
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那下面的别人说的土豆丝我看也算啦,你做估计成薯条了 :)
-破孩子-
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12/07/2014 postreply
20:11:52
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土豆丝还真算了,这个也是我出去几乎每次都点的菜。:(
-一颦一笑-
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12/07/2014 postreply
20:13:53
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不太会做。:(。看我妈做过,自己觉得麻烦,没有做过。
-一颦一笑-
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12/07/2014 postreply
20:01:13
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又想起个荤菜,孜然羊肉,也是个简单的快菜
-破孩子-
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12/07/2014 postreply
20:03:22
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土豆丝
-DQ4412-
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12/07/2014 postreply
20:04:58
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谢谢。这个真做不来,试过好几次了,都不行。
-一颦一笑-
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12/07/2014 postreply
20:19:22
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去Hmart买那种冷冻韭菜盒子
-翩翩~~-
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12/07/2014 postreply
20:18:31
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韭菜盒子我倒是打算自己做,从和面开始!哈哈,牛吧。
-一颦一笑-
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12/07/2014 postreply
20:23:03
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这个你真会做?哈哈
-破孩子-
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12/07/2014 postreply
20:25:23
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真能做,不吹牛,就是卖相稍微差点。
-一颦一笑-
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12/07/2014 postreply
20:32:20
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翠花排骨
-2008VGirl-
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12/07/2014 postreply
20:20:59
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春卷, 饺子, 什锦拌面, 芦笋烩虾仁,鲜蘑菇菜心
-晨玫瑰-
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12/07/2014 postreply
20:26:08
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一并谢谢大家,大家真给力!谢谢谢谢!
-一颦一笑-
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12/07/2014 postreply
20:38:21