用懒猫的方子做的馅饼：）

这一贴主要想感谢一下懒猫，她每次贴的做菜贴都简单易学，我照她的几个方子做过好几次菜都很好吃。在这里老碰不上她，也没机会表示感谢。就发这个贴子表示一下吧。这个馅饼基本上是根据懒猫下面link的帖子的第二个方子做的，但是篡改了一下，主要是为了消灭感恩节剩下的火鸡，用火鸡肉取代牛肉，也很好吃。发现这个墨西哥的Tortillas 很好用啊，没时间发面的的话可以用这个代替，百搭。味道也不错。再比较我做的和她做的，发现我做得粗了一点。 不过味道不错就行了。：） 另外懒猫贴子里豆腐汤也试过了，超级好吃。谢谢懒猫！

http://bbs.wenxuecity.com/kghy/2037461.html



 

所有跟帖： 

• 又饿了。。。。。。 -iamxixi- ♀ (0 bytes) () 12/05/2014 postreply 16:03:02

• 赞一个！ -蕙田- ♀ (0 bytes) () 12/05/2014 postreply 16:05:48

• 做得真好。可惜我们这里没冰冻的tortilla卖 -狂爱蝴蝶酥- ♀ (1 bytes) () 12/05/2014 postreply 16:09:30

• Tortilla 不一定要冷冻的。costco 就有卖的。我也经常用它来做馅饼。不过用奶酪做陷的时候较多。我和女儿爱吃。5分钟就 -sweetbug- ♀ (51 bytes) () 12/05/2014 postreply 16:14:05

• 方子？：） -落雪无痕- ♀ (93 bytes) () 12/05/2014 postreply 16:20:32

• Cheese quesadilla. 就用你做的方法。里面放上一层奶酪就是了。上面还可以家任何其他东西。 -sweetbug- ♀ (0 bytes) () 12/05/2014 postreply 16:24:18

• 好的，谢谢！：） -落雪无痕- ♀ (0 bytes) () 12/05/2014 postreply 16:26:23

• 我们这儿的Costco没有，据说有的州就是没有 :( -狂爱蝴蝶酥- ♀ (0 bytes) () 12/05/2014 postreply 16:36:47

• 一般的超市都应该有吧？我一般是在whole foods 买的。 -sweetbug- ♀ (0 bytes) () 12/05/2014 postreply 16:47:51

• Tortilla dough?懒猫的菜贴成功率很高。 -Kamioka- ♀ (0 bytes) () 12/05/2014 postreply 16:10:26

• 做好的生面饼，扣死扣有卖。 -蕙田- ♀ (0 bytes) () 12/05/2014 postreply 16:11:46

• 一般在扣死扣冷藏的哪个部位？和什么挨在一起？我找两回没找着。 我在东部 -Philosophied- ♀ (6 bytes) () 12/05/2014 postreply 16:18:34

• cheese-- 你可以问工作人员，牌子是tortilla land -蕙田- ♀ (0 bytes) () 12/05/2014 postreply 16:20:51

• 多谢！ -Philosophied- ♀ (0 bytes) () 12/05/2014 postreply 16:23:38

• 不冷藏的应该是和面包在一起的。我一般买不冷藏的。但在家里，打开后放冰箱里。 -sweetbug- ♀ (0 bytes) () 12/05/2014 postreply 16:26:54

• 我也是。另外也不一定去costco买，每个grocery store都有的。 -落雪无痕- ♀ (0 bytes) () 12/05/2014 postreply 16:34:46

• 你说的是成品tortilla? -狂爱蝴蝶酥- ♀ (0 bytes) () 12/05/2014 postreply 16:38:07

• 嗯，用的就是成品。多简单。：） -sweetbug- ♀ (0 bytes) () 12/05/2014 postreply 16:44:25

• 好那我也试试，谢啦 :) -狂爱蝴蝶酥- ♀ (0 bytes) () 12/05/2014 postreply 16:49:24

• wait，你们用的是已经cooked再冷藏的tortilla？ 我很久以前试过这样 -Philosophied- ♀ (141 bytes) () 12/05/2014 postreply 17:24:26

• 看这里： -落雪无痕- ♀ (43 bytes) () 12/05/2014 postreply 17:26:24

• 成品和中国面饼味道差太远了。 -Kamioka- ♀ (0 bytes) () 12/05/2014 postreply 17:39:24

• 不是，就是现成的饼呀。很好用的。 -落雪无痕- ♀ (0 bytes) () 12/05/2014 postreply 16:16:18

• 小K, 给你贴个Tortilla的照片，是这样的： -落雪无痕- ♀ (102 bytes) () 12/05/2014 postreply 16:47:06

• 啊，这个我用过不喜欢那个味道。：（ -Kamioka- ♀ (0 bytes) () 12/05/2014 postreply 17:41:59

• 好能干 -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 12/05/2014 postreply 16:10:26

• 嘿嘿，忽然变得喜欢做菜了：） -落雪无痕- ♀ (54 bytes) () 12/05/2014 postreply 16:18:45

• 这个和中国的面皮一个味儿吗？ -翩翩~~- ♀ (0 bytes) () 12/05/2014 postreply 16:11:43

• 一个味儿 -蕙田- ♀ (0 bytes) () 12/05/2014 postreply 16:12:10

• 是的，煎好后味道跟葱油饼差不多 -落雪无痕- ♀ (0 bytes) () 12/05/2014 postreply 16:15:39

• 呀，你都大厨的水平了！ -笨企鹅- ♀ (0 bytes) () 12/05/2014 postreply 16:29:21

• 哪里哪里，用心去做很重要。还有就是兴趣。 -落雪无痕- ♀ (0 bytes) () 12/05/2014 postreply 16:32:52

• 点赞， 这馅饼太香了， 又不用浪费火鸡， 非常好的主意 -晨玫瑰- ♀ (0 bytes) () 12/05/2014 postreply 17:37:01

• 刚刚爬上来，正好看到你的美贴，做得真好，比我强多了，可见你不但漂亮，还聪明：） -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 12/05/2014 postreply 20:09:57