鸭子鸭子,

来源: 猫眼狗眼 2014-09-08 09:30:55 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (451 bytes)

这两天我的微博都快刷爆了,原来是给师傅打零工整理的鸭子帖被翻了出来,一阵狂转。我现在不太爱闻肉味道,烤鸭不做了,做的盐水鸭还是很受欢迎的,就是最后一个做法,一点也不麻烦的。简易程度和无水蒸鱼差不多。请客极其拿的出手。强烈推荐。

所有跟帖: 

我们有卖冻的。昨天看到有鹅卖,下次爬梯我准备用盐水鸭的方法做鹅, 到时候汇报。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:34:50

别,查南京水西门烧鹅。。。 -慕容西瓜- 给 慕容西瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:37:07

鹅老大一只,烧过么?要多久?领导倒是想弄那个套鹅,里面塞鸡,鹌鹑的,我一听就晕了,不想动手 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:39:35

好像最外面不是火鸡就是鹅,没有再大的了,不然弄不熟。我一个朋友的老婆喜欢搞这个,给她打下手,自己还是嫌麻烦 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:46:16

吃的时候切片,一片上面有不同的肉。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:48:14

塞的时候处理掉,要么麻烦,给你个网上图片 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (95 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:51:22

胸剪开,撕下来骨架。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:57:18

留着。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 10:01:03

鹅和鸭子可不是一个味。。。烧鹅我不吃的。 -军大衣- 给 军大衣 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:40:06

我喜欢吃,但是看那么老大有点头疼,怕要搞很久还不熟。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:41:27

这儿哪儿有当年的麻鸭,食材不行,盐水鸭没那味道。。。 -慕容西瓜- 给 慕容西瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:33:59

洛杉矶有鸡鸭笼,不过我不敢弄,算了。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:42:48

这个存了,麻烦再给个无水蒸鱼的链接。别打我 -西嘻- 给 西嘻 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:34:02

老大,我们都要开始忙活鸭子,你鱼还没吃上,这里 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (106 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:36:23

我总是后知后觉。亲一个。 -西嘻- 给 西嘻 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:37:07

存了!我也是后知后觉的 -落雪无痕- 给 落雪无痕 发送悄悄话 落雪无痕 的博客首页 (267 bytes) () 09/08/2014 postreply 10:06:10

炒熟的花椒肯定香。自己弄椒盐其实不麻烦。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:40:31

我不用整鸭子,就用鸭腿,每次好像都是一扫而空,没得剩 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:44:46

大华,有新鲜鸭腿。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:46:44

就这么定了,周末做鸭。先呼一觉去 -heathcliff- 给 heathcliff 发送悄悄话 heathcliff 的博客首页 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:34:37

可以买鸭腿做,简单 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:49:45

我家人不喜欢鸭子 -田牛妹- 给 田牛妹 发送悄悄话 田牛妹 的博客首页 (74 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:36:03

椒盐脆皮鸭,老外喜欢。盐水鸭他们不爱吃。烤鸭我不爱做,他们也喜欢的。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:37:31

鸭肉比鸡香吗? -9762- 给 9762 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:37:19

不一样,更有咬头。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:38:18

还是这样把自己生活搞搞好靠谱。 -willforget- 给 willforget 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:43:58

爱这个玩意,早被我用醋化解掉了,嘿嘿 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:49:00

赞赞,我都爱吃,可就是每时间做 -cyeche- 给 cyeche 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:44:10

这个动手时间很短,腌上就进冰箱, -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:47:36

存了。就是最近开始食欲降低,不知道怎么搞的。 -禾口- 给 禾口 发送悄悄话 禾口 的博客首页 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:50:42

有了? -alwaysluck- 给 alwaysluck 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:52:44

老了。:) -禾口- 给 禾口 发送悄悄话 禾口 的博客首页 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:56:47

人都有阶段性。我自从喂狗生食,需要大量砍肉,吃肉就没胃口了。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:55:17

我好象也偏向于喜欢蔬菜了。鱼还喜欢,螃蟹之类的都嫌麻烦了。 -禾口- 给 禾口 发送悄悄话 禾口 的博客首页 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:59:23

我n年前烤过一只鹅,烤出来只有童子鸡那么大了 -牛大- 给 牛大 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:54:15

我觉得鹅的body fat percentage得有一半以上 -牛大- 给 牛大 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:55:54

我没买过 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 10:03:31

的确不肥,没有那么厚的油层 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:58:26

赞,真是好人,保存了,过节时拿出来露一手。 -$桃花朵朵$- 给 $桃花朵朵$ 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 09:59:24

先练两次再请客哈。别砸牌子 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 10:09:22

妈呀,难怪博客被挤爆了。一定收藏。你这么牛啊,难怪对帅锅这么迷恋。简直就是大厨啊。 -jasondand- 给 jasondand 发送悄悄话 jasondand 的博客首页 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 10:04:43

我师傅懒的整理,我给她打小工,把她旧博客整理了一下, -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 10:05:44

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