劳工节长周末,总算可以多一天闲暇时间,做好午餐去看父母,在他们住处过了算是比较悠闲的大半天。
Costco买的三文鱼排。Costco的东东是不错,但这三文鱼排有鱼皮不说,鱼鳞都没刮,害得我昨晚刮了好半天。然后对半切,撒盐,糖,蒜粉,Cosctco现成的chicken seasoning 和paprika粉。还是Costco买的新鲜黄色和绿色嫩葫芦瓜,洗净切块,加盐,胡椒粉和橄榄油拌匀,跟腌好的三文鱼排一起450华氏度烤25分钟,然后盖上锡纸保温。同时又烙了几张葱油饼:
昨晚从Costco买的烤鸡,剩下一整块鸡胸肉,撕碎后,跟鸡腿菇,绿豆芽一起炒,用洋葱和绿色的辣椒丝爆锅,加盐,蒜粉,胡椒粉,paprika粉,等菜开始出水了,加少许酱油,然后加两小团事先用冷水泡好的粉丝,等粉丝完全软了熟了就好了。同时烙了十几张春饼,当然这个还是Costco的冷冻tortilla直接做的:
再来个全家福:
我做的量很大,最后剩下不少,都给父母用玻璃盒子装好,嘱咐他们说,煮白米粥的时候可以在最后把三文鱼掰碎,连同葱花一起拌进粥里,营养好又容易消化。剩下的另一个菜,可以用微波炉热好后盖到煮好的阳春面上,特别开胃。
热热闹闹吃过后,我居然还午睡了一个半小时,父母都没忍心叫醒我。然后一起逛风景。觉得父母比起几年前跟我住一起的时候,苍老不少,虽然身体依然健康,很fit,走起路来健步如飞,可身形和动作,竟然开始有过去见过的“老人”的样子。从小父母给我的印象是健壮灵活精力充沛,不论发生什么都不会难倒他们,现在他们开始对环境感觉有些胆怯,对我更加精神上依赖。这让已至中年的我,更加深切地感受到什么是真正的衰老,什么是真正的坚强,还有为什么幸福是如此可贵,因为它没有永远,因为它只有现在,因为它是那样的稍纵即逝。
每个人都会有跟这个世界告别的日子,幸亏我们不知道,也无法预知那一天的到来,这使得我们可以不用想太远太多,可以使我们能在某种程度上做到今朝有酒今朝醉,以至于有时候分不清现实和虚幻。我们有时候对网上的恩恩怨怨斤斤计较,却忘记彼时彼刻,真实的幸福在等待我们去拥抱它,我们的父母孩子,爱人朋友,在等着我们去关心他们。
还是珍惜当下,尽力而为,不管是亲朋好友还是自己,等到那一天的时候,遗憾越少越好。毕竟,我们匆匆忙忙,庸庸碌碌这一生一世,有很多下意识是为了那道永生之门之后的阶段,开始下一个造化。
祝大家劳工节快乐,心安是福。
带着午餐访父母
所有跟帖:
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谢谢,是,我很幸运。
-alazycatinsd-
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08/30/2014 postreply
22:23:56
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菜看著都很不錯。也喜歡這句:珍惜當下。 贊一個!
-thecatlady-
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08/30/2014 postreply
22:17:56
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谢谢!那个三文鱼要高温短时间烤好,一点都不干,特别moist, juicy。
-alazycatinsd-
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08/30/2014 postreply
22:24:43
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好文,溫馨感人。我感同身受,每次和父母通電話都覺得他們以後的養老問題越來越現實,這是獨生子女都要面對的。
-Michilin-
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08/30/2014 postreply
22:20:01
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是,所以说对人生最真实的感悟往往在中年开始,因为父母年迈让我们看到我们这个年纪不曾看到的现实
-alazycatinsd-
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08/30/2014 postreply
22:25:47
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我是從結婚以後才真的學會從心底裡去心疼,體諒父母,以前真的是太嬌慣了。
-Michilin-
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08/30/2014 postreply
22:27:24
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握手!我也是,还有生孩子后也是,真是不养儿不知父母恩。
-alazycatinsd-
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08/30/2014 postreply
22:28:30
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我是從和公婆相處學會的,開始反省為什麼不能對自己的父母也如此耐心細心。
-Michilin-
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08/30/2014 postreply
22:30:38
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我们本能地跟非血亲会有界限,但跟至亲就没有,就容易越界,而且理直气壮地越界。
-alazycatinsd-
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08/30/2014 postreply
22:33:03
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是,我看老公和父母都是再親都帶有一份尊敬客氣,開始我挺接受不了的,覺得生分。
-Michilin-
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08/30/2014 postreply
22:39:29
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点赞,人文进化的标志之一,个人之见就是对自己个体个性和价值有足够信心,同时也用同样的态度对待他人,无论有没有亲缘关系。
-alazycatinsd-
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08/30/2014 postreply
22:41:50
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是這樣的,對價值的認知和定義是一個不斷改變的狀態。
-Michilin-
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08/30/2014 postreply
22:45:45
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赞!就是。上网看好吃好玩好笑的,一关电脑下网,过好自己的日子。
-heathcliff-
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08/30/2014 postreply
22:21:26
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过日子最重要,现实中的亲情最重要,也是我们最容易忽略的
-alazycatinsd-
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08/30/2014 postreply
22:26:50
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又见好文。能跟家人在一起是最幸福的。
-糊涂虫一枚-
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08/30/2014 postreply
22:32:59
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谢谢虫虫,也祝你快乐!人有时候是身在福中不知福。
-alazycatinsd-
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08/30/2014 postreply
22:33:46
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孝顺。父母远行的事,知道会发生,但是我们永远不可能准备好。真是今朝有酒今朝醉
-sansemao-
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08/30/2014 postreply
23:17:46
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谢谢:)BTW刚看到你的羊腿乱炖,深更半夜的馋的我够呛,等天冷下来我也做这道菜。
-alazycatinsd-
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08/30/2014 postreply
23:40:56
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鱼片不用处理,烤完一扒就下来了。
-猫眼狗眼-
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08/31/2014 postreply
00:54:30
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主要是我想吃那个鱼皮,知道你又要说不健康了:)
-alazycatinsd-
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08/31/2014 postreply
20:41:14
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懒猫写得实在,感动,享受当下,不要为必然发生的事担忧
-wwonder-
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08/31/2014 postreply
05:31:33
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握手,共勉:)
-alazycatinsd-
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08/31/2014 postreply
20:41:35
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你是一个好女儿,能把父母接到身边来尽孝。
-Oona-
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08/31/2014 postreply
05:56:38
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谢谢Oona,我绝对相信有很多人以其他的方式同样或者更好地尽孝心。
-alazycatinsd-
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08/31/2014 postreply
20:42:32
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猫MM的父母真有福气,能有一个这样聪明漂亮能干,还孝顺的女儿。 很同意你说的“等到那一天的时候,遗憾越少越好”。
-gzlady-
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08/31/2014 postreply
06:04:12
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非常感谢姐姐这么鼓励我,我会一直努力下去。
-alazycatinsd-
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08/31/2014 postreply
20:43:25
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羡慕你呀,有福气。父母近在咫尺,这种快乐不是所有人都有的。确实在美国,如果兄弟子女都在一起,发展起来也会顺利很多。能把父母接到你
-jasondand-
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08/31/2014 postreply
06:57:11
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谢谢Jason老婆,现在你儿女双全,家庭幸福和睦,也是受上天厚爱的!
-alazycatinsd-
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08/31/2014 postreply
20:44:27
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好贴,感动。。。
-waterclover-
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08/31/2014 postreply
08:36:25
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谢谢,的确是有感而发,让大家见笑了。。。:)
-alazycatinsd-
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08/31/2014 postreply
20:44:59
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好闺女,赞
-MJ2001-
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08/31/2014 postreply
10:07:17
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谢谢,你也是个好女儿,看到你那么尽心陪父母。
-alazycatinsd-
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08/31/2014 postreply
20:46:25
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抱抱,你做得很好了。 我们人到中年,上有老,下有小,自己要更保养了。
-安娜晴天-
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09/03/2014 postreply
01:25:04