一磅绞肉,大概用了1/4不到,397g Puff Pastry dough(我买错了,555), 包了21个。那个Dough总共热量1440卡, 大概一个包子分到70卡热量,再加一勺肉馅,大概100卡一个。
第一炉是纯肉馅的,没用老抽,馅儿颜色有点淡,不好看。不过很好吃。我家孩子申请吃第三个,让我给打回去了。
第二炉我加了点碎米芽菜,还在炉子里烤呢。(烤出来了,我觉得比纯肉馅的好吃)
剩下的肉,加点菜,包饺子去了。
(把菜谱再提上来,有问题问小大象去:bbs.wenxuecity.com/kghy/1484513.html)