我也是找简单的做做，而且会根据她的房子按照自己的口味改改。其实就是food network,

all recipe的方子也不见得适合所有人的口味，需要改变一下的。

 

但是一个做西餐的高手，知道方子里绝密的是什么，比如关键步骤是什么。

 

最简单的例子就是我老公很喜欢吃一般餐馆的appetizer potato skin,外面的皮烤的酥输的，里面加了cheddar cheese,和青葱。这么简单的开胃菜，我老公头一次电话里问她哥（以前他是个大厨），人家随便说一下方子，结果我们做出很难吃，cheddar cheese不是全职而是2%，外面的皮没烤的酥酥的，因为没有后来抹油和撒盐。就是具体步骤不对。后来我自己琢磨了一下，改进步骤，做出来我老公就觉得好吃极了，跟饭店里差不多。