起初因为果糖含量的问题我很少吃蜂蜜，听说fructose不是肠道吸收而是由肝脏代谢的(所以不怎么升血糖)，但有个说法是太多果糖致

致脂肪肝。现在开始有点怀疑, Dr. Lustig是否妖魔化了果糖，夸大了它的坏处？但我觉得避开HFCS玉米糖浆肯定是对的。戒了添加糖之后我不馋甜味，所以没觉得饮食里缺糖, 并不想吃糖，蜂蜜。。水果即使含果糖我是每天吃的。红薯南瓜胡萝卜这些东西我也常吃

所有跟帖： 

• 人都是喜欢甜味的，我喜欢红薯和倭瓜就是因为它甜，土豆我就无所谓。不吃土豆一点不想。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 01/11/2017 postreply 13:44:51

• 倭瓜就是南瓜吗？那种日本小南瓜特别好吃，我是带皮煮或烤的因此纤维挺高，对我来说一次吃1－1.5 cup, 没问题。 -虎嗅蔷薇- ♀ (498 bytes) () 01/11/2017 postreply 14:05:07

• 日本小南瓜你扎手指测出来的， 饿狼陀医生的贴里也专门提到了。那我就照吃了！ -lawattaction- ♀ (393 bytes) () 01/11/2017 postreply 14:16:18

• 我还关心红薯，你也能吃1－1.5 cup吗？我猜红薯的GL一定比倭瓜的高？红薯的营养也一定比倭瓜高？ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 01/11/2017 postreply 14:19:55

• 我常吃红薯。一次一个那样。没关心过具体营养。现在只要多样化，还会缺营养吗？ -虎嗅蔷薇- ♀ (429 bytes) () 01/11/2017 postreply 14:36:59

• 太复杂了！难怪父母都有，他们哪有那么多知识去防范！any way 我会扎手指了，这简直是搞科研! -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 01/11/2017 postreply 14:55:14

• 还有一种薯叫凉薯，low GI，叫Jicama，墨西哥地瓜，我拿来生吃，很好吃，味道象荸荠。据说里面含各种prebiotics， -虎嗅蔷薇- ♀ (78 bytes) () 01/11/2017 postreply 15:03:05

• 谢谢！有空找找Jicama。我现在的米饭里参扁豆或其它豆，上面在放几块红薯或倭瓜，一锅就出来了。 -lawattaction- ♀ (291 bytes) () 01/11/2017 postreply 15:21:55

• 这东西我也爱吃！小时候就吃过，大人说这东西特别去火。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 01/11/2017 postreply 16:16:07

• 这是好消息。谢谢！我也特别爱吃这种南瓜。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 01/11/2017 postreply 16:14:56

• 我家里没糖也没蜂蜜。因为store 里的蜂蜜都加糖了，所以我不买。今年夏天我会想法买一些local 产的，没经过加工的 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 01/11/2017 postreply 14:07:52

• 不过量，肯定没问题...即使是白糖，也是量与自己代谢能力是否匹对的问题，不是糖本身的问题 -虎嗅蔷薇- ♀ (0 bytes) () 01/11/2017 postreply 14:11:47

• 想问问你，有没有用Truvia一类的代糖做过烘培？ -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 01/11/2017 postreply 16:17:34

• 没用过。Truvia是 erythritol（和木糖醇Xylitol类似的一种sugar alcohol）+ Stevia的混合 -虎嗅蔷薇- ♀ (370 bytes) () 01/11/2017 postreply 16:44:59

• 谢谢！ -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 01/11/2017 postreply 16:54:04

• 你的菜种的那么好，应该试试自己养蜂，不就不用担心蜂蜜掺糖了。 -liaozhong- ♀ (0 bytes) () 01/12/2017 postreply 11:55:35