我常吃红薯。一次一个那样。没关心过具体营养。现在只要多样化，还会缺营养吗？

一样东西对你是不是过于升血糖，看GI，看GL份量，还要看你自己代谢糖的能力。有的人吃一大碗面条没事，有的人吃一个西红柿就血糖超标了。你若是要我猜的话，我会猜红薯对你没问题。但是真正能弄明白的是你自己测几次。不想扎手指，就猜了，毛估估也是可以的。一次不要太多，没问题。你又不是糖尿病人。

所有跟帖： 

• 太复杂了！难怪父母都有，他们哪有那么多知识去防范！any way 我会扎手指了，这简直是搞科研! -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 01/11/2017 postreply 14:55:14

• 还有一种薯叫凉薯，low GI，叫Jicama，墨西哥地瓜，我拿来生吃，很好吃，味道象荸荠。据说里面含各种prebiotics， -虎嗅蔷薇- ♀ (78 bytes) () 01/11/2017 postreply 15:03:05

• 谢谢！有空找找Jicama。我现在的米饭里参扁豆或其它豆，上面在放几块红薯或倭瓜，一锅就出来了。 -lawattaction- ♀ (291 bytes) () 01/11/2017 postreply 15:21:55

• 这东西我也爱吃！小时候就吃过，大人说这东西特别去火。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 01/11/2017 postreply 16:16:07