找到一篇菲律宾的文章，讲红薯、木薯与血脂、血糖的关系

来源: dudaan 于 2015-11-13 06:17:36 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (735 bytes)
本帖于 2015-11-13 06:18:13 时间, 由普通用户 dudaan 编辑

大致试验是分三组，被试验者的血糖和血脂都略高于正常。第一组（对照组）吃白面包作为主食，第二组吃红薯作为主食，第三组吃木薯作为主食。

90天以后，最明显的变化是红薯组和木薯组的高密度脂蛋白明显增高，其他各项指标都没有太大变化。

这篇文章的引文中没有日本的研究，进一步说明2000年以来网传东京大学的研究是子虚乌有。

原文

主要数据：

 

所有跟帖： 

• 谢谢分享和时间，有具体数据支持结论。网上很多观点看法，根本不给出数据，就猛说多好多好，或多坏多坏。 -欲千北- ♂ 给 欲千北 发送悄悄话 欲千北 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 06:36:42

• 是的。有点根据比较好。 -viewfinder- ♀ 给 viewfinder 发送悄悄话 viewfinder 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 06:57:07

• 谢谢，我也没看到日本的130种食物的研究。 -吃与活- ♂ 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 06:39:29

• 木薯怎么吃？ -闲情- ♀ 给 闲情 发送悄悄话 闲情 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 07:26:18

• 谢谢。看起来像山药。大概口感不如山药。 -闲情- ♀ 给 闲情 发送悄悄话 闲情 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 07:47:07

• 味道像芋头但口感更细腻些，没有山药的蛋白黏液营养更不能比，是增加纤维快速饱腹的食物罢了 -xianrenzhang.- ♀ 给 xianrenzhang. 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 08:04:17

• 芋头很好吃啊。据说养胃。我也试试这个木薯 -闲情- ♀ 给 闲情 发送悄悄话 闲情 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 09:00:31

• 这个提醒很重要，如果不削皮，没做熟，是有毒的。 -dudaan- ♂ 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 10:08:17

• +1, 有甲低问题的尤其要注意少吃或者不吃 -Lily168- ♀ 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 10:47:52

• 我今年的体检报告出来了HDL是102，比去年的97又提高了看来常吃的木薯也做贡献了 -xianrenzhang.- ♀ 给 xianrenzhang. 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 07:35:08

• 我的HDL和你的差不多。红薯紫薯南瓜奶油瓜常吃。不过我对胆固醇是持中庸态度的，HDL太低了肯定不好，但对到达80后再往上升 -Lily168- ♀ 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 09:00:53

• 是否越高越好，心存疑问。HDL的意义在于它的颗粒数和功能，常规验血上HDL升高可能是由于颗粒上脂/胆固醇含量增大了，而不是颗粒数 -Lily168- ♀ 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 09:02:18

• 而不是颗粒数增多了的缘故。 -Lily168- ♀ 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 09:03:23

• 你们两个HDL高都是黄油吃的,不信的话,把黄油停下看看 -littlecat8- ♂ 给 littlecat8 发送悄悄话 littlecat8 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 09:07:29

• 我其实黄油吃的不多。Trader Joe买来一块Kerry Gold能用上很长时间。上次我终于炼了一小瓶ghee试试 -Lily168- ♀ 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (129 bytes) () 11/13/2015 postreply 09:15:11

• 那我说错你了,我记得还有一位吃黄油的, hdl 很高. -littlecat8- ♂ 给 littlecat8 发送悄悄话 littlecat8 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 09:27:08

• 黄油确实会增HDL的。椰子油也会。HDL太低的人我支持多吃些这种油脂。增加到60－70以后就不要吃太多了。 -Lily168- ♀ 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 09:34:26

• 可以进一步去lab测HDL profile确定是好的还是坏的，但我身体很好根本不担心 -xianrenzhang.- ♀ 给 xianrenzhang. 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 11:28:54

• 我也不担心。要看一些其他的指标整体分析。但若是一直再继续往上大幅度地增加，我会调整一下饮食。 -Lily168- ♀ 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 12:35:39

• 昨天去超市，看见红薯紫薯想买，可是一想到转基因问题就放弃了。 -ICCI13- ♀ 给 ICCI13 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 09:15:22

• 又是一个只知其然, 不知其所以然的. -花椒- ♀ 给 花椒 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 11:24:21

• 哪里卖转基因红薯啊？连那么常吃的土豆都没转基因的卖呢哪轮到红薯？ -xianrenzhang.- ♀ 给 xianrenzhang. 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 11:32:44

• 据说土壤中的某种细菌会把自己的DNA复制到红薯中去，所谓自然转基因。 -dudaan- ♂ 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 11:39:49

• 那是几千年前就有的要是没有这种自然基因改造现在也不定会有红薯吃所以就算是万能的上帝赐给我们的吧 -xianrenzhang.- ♀ 给 xianrenzhang. 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 12:18:26

• 我在德国买的红薯就是非转基因的，是美国进口货，特别注明非转基因 -coolcell- ♀ 给 coolcell 发送悄悄话 coolcell 的博客首页 (95 bytes) () 11/13/2015 postreply 13:25:16

• 顶！李时珍确实是医学史上的巨人，污蔑他的人是自取其辱。。 -TXY- ♂ 给 TXY 发送悄悄话 (145 bytes) () 11/13/2015 postreply 07:38:54

• 中国人，年轻的时候崇洋媚外是合理的常见的，年纪大了还是这样的话就有点不正常了 -医者意也- ♂ 给 医者意也 发送悄悄话 医者意也 的博客首页 (116 bytes) () 11/13/2015 postreply 08:31:36

请您先登陆，再发跟帖！