前期糖尿病引发对血糖监控的实验

去年底到医生那里做了血糖(葡萄糖)测试。结果表明虽然我没有明显的糖尿病征状,但已是处在前期糖尿病阶段。A1C 健康值应该处于绿色范围内。而我已大大超过正常值。

测A1C不需空腹。其数值是反应近几个月的平均血糖(葡萄糖)值。上图显示它们之间的关系。网上有很多换算图表。

其实我这几年就发现虽然饮食生活习惯不变,体重却随着年龄一直在增加。原来的裤子都穿不了。得买大一号的尺寸。BMI也显示我快要进入肥胖区了。本来我担心的是体重莫名其妙减轻, 可能会有癌症。所以对体重渐增不是很在意。现在太高的A1C值引起我对糖尿病的警惕。

大部分人都知道要防止糖尿病或其它疾病,必须管住嘴,迈开腿。但如何对饮食习惯进行科学管理却不是那么容易的。吃什么,吃多少,何时吃。都是因人而异。我自认为我吃的都是健康食品,食量也不多。平时也有轻度运动。怎么就有糖尿病的趋势呢?经过上网做功课,才发现随着年龄增长,身体对血糖的调节能力也在不断下降。这时就得及时调整饮食习惯。

如何知道我吃的食物对血糖的影响呢?现在市面上有卖实时血糖仪,优点是便宜,马上知道当前的血糖值。缺点是要一针见血,不能连续测量。也有一些骗人的智能手表能像血氧仪一样能测血糖。不过苹果等公司花大钱也没能造出这种手表。好消息是现在有动态血糖监测系统 CGM,该仪器和智能手机一起几乎是连续测量显示记录身体的血糖。优点是无痛,检测方便。缺点是比较贵($50左右),每隔14天就得换。感兴趣的网友可以上网搜CGM。

我买的CGM是Abbott公司Lingo. 下面是我测的一些有代表性的曲线图供网友参考。

上图是我平常吃的3餐血糖曲线。由于CGM不是直接测血管的血糖,而是测身体组织液的血糖。所以测量结果和实时血糖仪有约半小时以上的延迟时间。图中第一峰是早餐,有yogurt酸奶, oats燕麦;第二峰是午餐,有蛋,馒头和风梨汁。后来发现高聳入云的峰是馒头和风梨汁引起的。第三峰是晚餐,有米饭,地瓜,黑豆混合的一碗饭加蔬菜和鱼。

第二天我想食物混合吃分不清哪种食物是主要升糖因素。必须得分别测才行。我的方法是每种食物吃完后1个半小时后才吃另一种生物。这样每个峰对应每一种生物。

图中第一峰yogurt酸奶; 第二峰是oats燕麦;第三峰是香蕉,第四峰是泡面;第五峰是草莓,第六峰是土豆加蔬菜和鱼。

经过半个月测试,我发现肉,蛋,鱼,坚果对血糖值没关系。可以放心;yogurt酸奶,水果如香蕉,苹果,桔对血糖值贡献中等。得分时间吃;燕麦,果汁,馒头,地瓜对血糖值贡献很大,得少吃。值得一提是,同一种食物,同样分量,同时间吃,升降糖速度和高低程度因人而异。油管有一对父子,老爸有轻度糖尿病,儿子没有糖尿病。升降糖速度和高低程度明显不同。

现在我每天吃饭时间就变成分段吃了,分量也减少了。努力把血糖限制在健康范围。反正我已退休,时间允许。对上班族来说就得另当别论。

除了饮食控制,我也加强锻炼。经过一个月左右时间,我成功地减重10lb. 原来旧的裤子也能穿了。我计划再用一个月的时间把BMI降到最佳值!




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所有跟帖: 

您可否试下,饭后散步或其他有氧运动20分钟,据说运动效果不错。 另个人感觉燕麦和蛋白质(肉,豆干)一起吃时还不错 -weed123- 给 weed123 发送悄悄话 (71 bytes) () 02/16/2026 postreply 18:03:27

谢谢你的分享,非常有帮助。请问你吃的是哪种燕麦? -半亩园- 给 半亩园 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/16/2026 postreply 18:36:32

谢谢分享,随着年纪增加, 控制食量,多些运动,对健康有益。 -往事_如烟- 给 往事_如烟 发送悄悄话 往事_如烟 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2026 postreply 00:11:19

我早餐吃的是Quaker Oats Old Fashioned Oats -觅音- 给 觅音 发送悄悄话 觅音 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2026 postreply 06:31:51

有没有和富含蛋白质/脂肪/纤维食物的一起吃?一般建议碳水要这样吃 -weed123- 给 weed123 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/17/2026 postreply 09:49:48

谢谢分享,我也用CGM 监测血糖和食物的关系。你说的“分段吃”具体是什么意思? -Shine20- 给 Shine20 发送悄悄话 Shine20 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2026 postreply 07:13:53

分段吃就是隔一小时以上才吃一种能使血糖快速上升的食物。对血糖没影响的食物则没时间限制。 -觅音- 给 觅音 发送悄悄话 觅音 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2026 postreply 09:07:30

明白了。我现在是一日三餐,再加一份零食。每餐都注意控制主食的量(如果吃的话),控糖效果也不错的。 -Shine20- 给 Shine20 发送悄悄话 Shine20 的博客首页 (102 bytes) () 02/17/2026 postreply 11:19:33

饭后散步20-40分钟,降糖效果非常明显。干家务包括花园劳作都不如走路好,可能因为走路是全身运动,更消耗血糖。 -雨丝丝- 给 雨丝丝 发送悄悄话 雨丝丝 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2026 postreply 07:22:59

自制馒头可用1/4杏仁粉,降碳水。 -雨丝丝- 给 雨丝丝 发送悄悄话 雨丝丝 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2026 postreply 07:39:14

很好的建议。 -觅音- 给 觅音 发送悄悄话 觅音 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2026 postreply 09:08:31

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